Minkštos grietinės sausainiai

Minkštos grietinės sausainiai

• 1 puodelio sviesto arba margerino
• 1 puodelio cukraus
• 1 puodelis šviesiai rudo cukraus
• 3 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 puodelio grietinės
• 1 šaukštelis. vanilė
• 3 puodeliai miltų
• 1 šaukštelis. druska
• 1 šaukštelis. kepimo soda
• 1 šaukštelis. kepimo milteliai

Paruošimas -
Sviestą arba margeriną sumaišykite su cukrumi ir lengvai išplaktais kiaušiniais. Plakite maždaug 2 minutes vidutiniu greičiu. Įpilkite grietinės ir vanilės ir gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje sujunkite sausus ingredientus. Į sviesto mišinį įpilkite sausų ingredientų ir plakite dar minutę. Nukoškite, supildami šaukštelius pilnus ant nesuskaldytų sausainių lakštų. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, esant 375º, 8-10 minučių arba tol, kol sausainiai vėl ims kepti, kai lengvai paspausite centrus.

Visiškai atvėsinkite sausainius, tada ant viršaus paskirstykite ploną kreminės vanilės sluoksnį. Jei norite atostogų sausainių, spalvokite glaistą dažydami maistą arba apibarstykite nedideliu kiekiu dribsnių, tonuoto kokoso riešuto arba ant viršaus uždėkite marachino vyšnią.