Lėtos viryklės ryžių pudingo receptas

• Balandis 27, 2024

Trokštate senamadiškų ryžių pudingo? Dauguma receptų reikalauja kaitinimo ant viryklės arba kepti orkaitėje, o tai nėra gera idėja karštą vasarą. Svarbiausia išlikti kuo vėsesniam, o vergojimas virš karštos viryklės ar orkaitės (ir virtuvės) šildymas nepadeda. Universalus lėtas viryklė yra sprendimas. Tai senamadiška Lėtas viryklės ryžių pudingas gamina maistą, kol virėjas gamina sodą, guli ant denio ar leidžia laiką paplūdimyje.

Šią pudrą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki patiekimo laiko. Recepte reikalaujama razinų, bet norint pakeisti, „Craisins“ gali būti pakeistas.

8 porcijos

1/2 puodelio konvertuotų ryžių (tokių kaip dėdė Benas)
1/3 puodelio cukraus
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
1 šaukštelio citrinos ekstrakto
1 12 v.š. gali išgaruoti pienas
1/2 puodelio vandens
1/4 šaukštelio druskos
1 šaukšto sviesto
2 kiaušiniai
1/2 šaukštelio cinamono
1/2 puodelio razinų arba džiovintų spanguolių

1 1/2 puodelio plaktos grietinėlės, išplakta
Šviežiai tarkuotas muskato riešutas

1. Į vidutinės (3–4 kv.) Lėtos viryklės kepsnelius sudėkite ryžius, cukrų, vanilės ir citrinos ekstraktus, išgarintą pieną, vandenį, druską, sviestą, kiaušinius, cinamoną ir razinas.


2. Plakti, kol visi ingredientai gerai išmaišomi.


3. Lėtą viryklę įjunkite žemai ir virkite 3–4 valandas arba tol, kol ryžiai suminkštės ir absorbuosis didžioji dalis skysčio, maišydami kartą per valandą, jei įmanoma, bet nebūtinai.


4. Perkelkite į uždengtą indą ir laikykite šaldytuve, kol gerai atšaldysite.


5. Plakite grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės; sulankstykite į ryžių mišinį.


6. Pabarstykite šviežiai tarkuotu muskato riešutu ir patiekite.

Suma už porciją
Kalorijos 357 Kalorijos iš 204 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 57% Baltymai 7% Angliavandeniai. 36 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 23 g
Sočiųjų riebalų 14 g
Cholesterolis 131 mg
Natris 166 mg
Bendras angliavandenių kiekis 32 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 8 g
Baltymų 7 g

Vitaminas A 18% Vitaminas C 2% Kalcis 0% Geležis 6%

Vaizdo Instrukcijos: Jautienos suktinukai su dž. baravykais (Balandis 2024).