Ieškojo Alfa karaliaus

• Gegužė 13, 2024

Kai kur nakties ramybėje vynmedžiai pradeda rūdyti. Jie apvynioti pagal laikrodžio rodyklę aplink sudėtingą grotelių sistemą, siekdami dangų, saulę, mėnulį. Oras lengvai kvepia pušies prieskoniu, o pipirų spurgai gaudo eterinę šviesą. Kažkas temsta šešėliais.

Jūsų šnervės liepsnoja, alfa kartumo kvapu. Karalius glosto juodus juodumus - veidas, sluoksniuotas žaliai. Susmulkinti apynių spurgai krenta iš jo delnų, išskirdami aliejų ir dervų aromatus. Jis yra Alfa karalius, gomurio valdovas, paleistas iš savo indo kaip Aladdino stebuklingasis džinas.

Švyti stiklinėje, „Alfa King Pale Ale“ iš Trijų Floydų alaus darykla Miunsteryje (Indijana, JAV) įžiebia šviečiančias oranžines spalvas, nuspalvintas skarlatūra. Kreminė, švelniai balta galva, vainikuoja kūną. Švieži apyniai ir tropiniai vaisiai - apelsinai, melionai, sausmedis, persikai ir nektarinai - užpildo nosį. Jums įdomu, ar šimtmečio, kaskados ir kario yra Šventoji Trejybė, kuriai priklauso Jo imperatoriškoji Didenybė. Ar tai gali būti jo nušviestojo karaliavimo pratęsimas? Ar jis yra Saliamono ir Šebos karalienės palikuonis, karališkojo spindesio potėpis, kuris retai matomas žemėje?

Kai karalius sklinda per tavo lūpas, per liežuvį siaučia apynių sprogimas. Atsiranda kalneliai, kurie džiugina jūsų skonius ir suteikia jiems žvilgesio. Jūs jaučiate, kad sultys lašėjo žemyn smakro, saldžios ir kvapios. Aromatiniai prieskoniai ir gėlės pagyvina gyvybingą animaciją, ištirpusią pusiausvyrą tarp saldaus salyklo ir citrusinių vaisių. Kartumas griebiasi gerklės gale, ir jūs rėkiate dėl didesnio malonumo.

Tie, kurie geidžia jo karūnos, Alfa karalių vertina aukštai. Jis įgijo šiuos iššūkius, kurie susitinka Denveryje, Kolorado valstijoje kiekvieną rudenį, varžydamiesi paimti karūną kaip alfa karalių savo paties apeigose. Tai yra „Alfa King Challenge“, „Falling Rock Tap“ namuose surengė nepakartojamą Chrisą Blacką.

2006 m. Rugsėjo 29 d. Pasibaigė 8-osios „Alfa King“ varžybos - viename etape, kuriame alaus degustacijoje dalyvavo 15 teisėjų, 64 alaus įvertino „Hopunion“, „Brewing News“ ir „Three Floyds Brewing“. Iššūkis, kuriuo siekiama labiausiai subalansuoto, kvapniausio ir daugiausiai alaus iš 60 IBU turinčio alaus, yra atviras licencijuotoms alaus darykloms ir turi būti parduodamas komerciškai. Miežių vynai, nors ir daug IBU, priklauso kitai kategorijai ir nėra įtraukiami į šias varžybas.

Didžiulę, pirmosios vietos laimėjimą pelnė Ed Bennett iš „Boundary Bay“ alaus darykla ir restoranėlis Bellinghame, Vašingtone Imperatoriškoji IPA, kopijavimo amerikietiška dviguba IPA. Jo gilus koralų atspalvis šoka miglotu žvilgsniu, tarsi atogrąžų saulėlydis. Aštraus greipfrutų, apelsinų, karamelės ir eglės aromatai užpildo orą. Skonis yra rausvas, turintis nemažą salyklo pagrindą ir apynių kalną, ištirpintą lipnioje pušies suloje ir apelsinų likeryje. Aksomas ir derlingumas liežuvyje, jis ilgas, be kaulų sausas.

Jeffas Bagby iš „Pizza Port“ alaus darykla Karlsbade, Kalifornijoje, už dviračius apdovanojimus Hop Suey antroje vietoje ir „Wipeout IPA“ užimdamas artimą trečdalį. „Hop Suey Double IPA“ yra kreminės tekstūros, turintis vaisių aromatą ir didžiulį gėlių-apynių buvimą, kuris rutuliu nugrimzta į įsimintiną apdailą. Nuošalyje, „Wipeout IPA“ parodo Vakarų pakrantės požiūrį, užpildydamas nosį derva ir liežuvį tirpdydamas citrinų sorbetu bei saldžiu salyklu. Apyniai, tokie pat švarūs kaip šviežiai supjaustyti greipfrutai, nuolat veržiasi pro minią, tačiau juos grūdina krištolo salyklas.

Nugalėtojams buvo įteiktas piniginis prizas iš „Hopunion“, dovanų čekis mielėms iš „White Labs“ ir atminimo taurė, kurią pagamino vokiečių „Rastal“ stiklo dirbiniai. Trijų Floydų „Barnaby Struve“ šventės akivaizdoje pasirodė pats „Alfa King“ talismanas - žalias nuo plaukų galiukų iki plačių pirštų galiukų.

Errr… ar tai tikrai buvo kaukė?

Džiaugsmas!
 

Vaizdo Instrukcijos: The Best Of YIRUMA | Yiruma's Greatest Hits ~ Best Piano (Gegužė 2024).