Rousselet ir Kalėdų senelio kriaušės

• Gegužė 6, 2024

Yra keletas puikių paveldėjimo kriaušių. Tai tinka namų soduose ir valgomajame kraštovaizdyje. Pateikiame nuostabių veislių profilius.


Rousselet de Rheims kriaušė

Tai daroma keliais kitais pavadinimais. Tai apima petit Rousselet ir Rousselet. Kolonijiniais laikais dėl skonio tai buvo dažnai vadinama muskatu ar prieskonine kriauše. Ji taip pat vadinosi vėlyvoji Jekaterina.

Labai vertinama, ši veislė yra gana sena ir datuojama 1600-aisiais. Tai buvo Liudviko XIV mėgstamiausia priemonė ir labai rekomendavo Versalio karaliaus sodininkas Jeanas de la Quintinye. 1688 m. La Quintinye yra cituojamas sakydamas: „Joks sodas neturi būti be jo“. Tai rekomendavo ir A.J. „Downing“, „Downing's vaisiai ir vaismedžiai Amerikoje“, išleisto 1849 m., Autorius. Pranešama, kad jis buvo „Seckel“ tėvas.

Tai turi ilgus gilius rudus ūglius. Stiebai yra colio ilgio. Vaisiai yra vidutinio ar mažo dydžio, nuo ovalo formos, kriaušės formos iki kūgio formos. Oda yra žalsvai gelsvos spalvos, išskyrus saulėtą pusę, kur skaista ir rausvai ruda. Tai subręsta rugsėjo pradžioje. „William Prince of Prince“ medelynų skonį apibūdino taip, „praturtintą savotiškais kvepalais, suteikiančiais puikų skonį“.

Minkštimas yra baltas ir gana smulkiagrūdis. Nelabai sultingas, minkštimas yra beveik sviestinis. Jis turi aštrų, saldų muskuso turtingą skonį. Skonis, forma ir spalva yra palyginami su „Seckel“.


Kalėdų senelio kriaušė

Iš pradžių tai buvo prancūzų veislė, nors apie jos kilmę ir istoriją atrodo mažai žinoma. Šis stipriai augantis medis yra vertikalus. Jame auginami gana dideli pasėliai. Lapai rudenį pasidaro gražiai raudoni. Jis pavadintas tuo, kad vaisiai noksta maždaug per Kalėdas ar Naujuosius metus.

Labai dideli vaisiai yra kūgiški ir apvalūs. Žieminė kriaušė turi rausvai rudą odą su dideliu rusvumu. Kreminė balta minkštimas turi nuostabaus skonio. Jis yra geltonas ir tirpsta. Kalėdų Senelis yra deserto kokybės vaisius. Vienas vaisių ekspertas, pulkininkas Brymeris iš Anglijos Dorčesterio, cituojamas teigdamas, kad maždaug 1905 m. Jis „nusipelno visų kriaušių mėgėjų dėmesio“.