Skrudintų prieskonių „Butternut“ skvošo receptas

• Gegužė 3, 2024

Per dažnai renkuosi nenaudoti butternut skvošo. Tiesiog atrodo toks skausmas nulupti. Neseniai pirkdama spiralės pjaustytuvą įsigijau keramikinį daržovių žievelę. Tai daržovių žievelė yra nuostaba! Tai labai palengvina moliūgų minkštimą. Dabar aš galiu nulupti savo butternut moliūgą ir gaminti gardžius patiekalus su rezultatais. Tai puikus būdas gauti mano kasdienes vitaminų A ir C porcijas.

Saldžiųjų bulvių pagardinimas

Maišyti kartu:
3 šaukštai česnako druskos
2 šaukštai Lawry's prieskoninės druskos
1 šaukštas jūros druskos
1 ½ šaukštelio Penzeys Berbere prieskonių (nepakeiskite kito prieskonio.)
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Šis mišinys ypač gerai tinka daržovėms, kurios yra sodriai oranžinės spalvos. Saldžiosios bulvės, butternut moliūgai ir morkos yra skanūs, kai jūs pagardinate tai. Laikykite jį uždarame inde. Aš visada turiu keletą druskos purtyklėje ant mano prekystalio.


Skrudintų prieskonių „Butternut“ skvošo receptas

Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F

Ingridientai:

6 puodeliai nulupti ir supjaustyti butternut moliūgai
1 puodelis su šerdimi ir kubeliais pjaustytas obuolys
1 svogūną nulupkite, supjaustykite ketvirčiais ir supjaustykite į ketvirčio žiedus
1/3 puodelio kombinuoto alyvuogių aliejaus, kokosų aliejaus ir šaukšto tikro sviesto
Saldžiųjų bulvių pagardas pagal skonį (receptą skaitykite aukščiau)
Lygios dalys „Newman's Own Lite Balsamic“ ir „Vermont Maple Balsamic“ (pasirinktinai)

Metodas:

Ant sunkios aliuminio kepimo keptuvės su pusiau lakštu (aš naudoju „Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker's Half Sheet“) supilkite aliejų ant vaisių ir daržovių, tada naudokite šviežiai nuplautas rankas, kad supjaustytumėte aliejų ir maistą. Išplakite maistą į vieną sluoksnį, tada pagardinkite saldžiųjų bulvių prieskoniais. Vėl išmeskite maistą ir pamerkite jį į vieną sluoksnį. Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ant lentynos viršutiniame trečdalyje orkaitės. Po 15-20 minučių naudokite blynų viryklę, kad išmaišytumėte, apverskite gabalus. Aš sukdamasi gabalus nukreipiu link lapo vidurio, tada paskleidžiu krūvą atgal.

Skrudinkite dar 10-20 minučių, jei ant jų naudojate balzaminį glazūrą. Džiovinkite balzaminę glazūrą ant daržovių ir vaisių, tada minkykite, naudodami blynų virpiklius. Skrudinkite paskutines 10 minučių.

Jei norite praleisti balzamą, tada skrudinkite jį paskutines 20-30 minučių. Jei norite tvirtesnio moliūgo, naudokite mažesnįjį kepimo laiką. Šakute patikrinkite, ar didelis skvošo gabalas nėra purus. Turėtumėte sugebėti lengvai pastumti šakutę per moliūgo kubą.

Šio patiekalo gaminimo laikas svyruoja nuo maždaug 35 minučių iki 50 minučių. Man patinka minkšti moliūgai, todėl sunaudojau daugiau laiko.


Šis receptas sukuria daug maisto. Galite naudoti tai kaip garnyrą prie sumuštinių patiekalo. Puikiai tinka su kumpiu, dešra ir vištienos sumuštiniais. Sumuštiniai su vėdarais yra daniški ir su kepsniais pagardintais Butternut skvošais. Į keptuvę arba miltinius tortilijus įmeskite keletą skrudintų, pagardintų Butternut skvošo su susmulkintu paprikų sūriu, supjaustytais svogūnais ir susmulkintomis salotomis. Tai puikus vegetariškas malonumas su tzatziki padažu.


Patiekite šį patiekalą su bandelėje su „Amylu“ vištienos dešra. Dešrą galite mesti tiesiai ant keptų daržovių 10–15 minučių. Palengvinkite gyvenimą ir sutaupykite skalbdami keptuvę! Salotos taip pat skanios su šiuo sveiku patiekalu.

Ši keptuvė puikiai tinka kepti daržoves, gaminti sausainius ar skrudinti sumuštinius.

„Nordic Ware“ natūralaus aliuminio komercinės kepyklos puslapis


Kai užsimenu parduotuves ar produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudojuosi jais. Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo mokama už produktų ar parduotuvių paminėjimą vardu.


NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Sumuštinių“ svetainės naujiniai. Kartais šiame biuletenyje yra informacijos ir sumuštinių variantų, kurių nėra straipsniuose. Užpildykite tuščią straipsnį po savo el. Pašto adresu - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduodame ir neprekiaujame jūsų asmenine informacija.

Susijusios nuorodos: Susijusios nuorodos, esančios žemiau šio straipsnio, gali jus sudominti.

Kartais galiu rekomenduoti su mano straipsniu susijusį elementą ir pridėti „Amazon“ nuorodą, kad galėtumėte patikrinti. Aš esu „Amazon“ asocijuotas asmuo ir, nusipirkęs prekę spustelėjęs mano nuorodą, aš darau komisinius už pirkinius, padarytus per šią nuorodą.