Snieguotų kalnų viršūnių receptas

• Balandis 27, 2024

Panašu, kad beveik kiekviena šeima turi sausainių, kuriuos būtina per Kalėdas. Snieguotos kalnų viršūnės yra viena mano šeimai; Aš juos kepiau daugelį metų. Jie susideda iš trupinių tamsių bandelių, supančių šokolado migdolų bučinį. „Nešvarumai“ yra nesaldinta kakava, o „sniegui“ yra šiek tiek cukraus pudros, ant kiekvieno sausainio viršaus. Šie vešlūs sausainiai beveik tirpsta burnoje, juos galima pasidaryti likus kelioms savaitėms iki Kalėdų. Kol jie bus gerai paslėpti, jie bus populiarūs ant furšetų ir sausainių. (Mano šaldiklis visada būna tokia nelaimė, niekas nedrįsta į tai rizikuoti, todėl mano kalėdiniai sausainiai visada buvo saugūs.)

Snieguoti kalnų viršūnės yra lengvai formuojamos; tešla supjaustoma kvadratėliais, į centrą įspaudžiamas bučinys, o tešla formuojama aplink. Jie savaitę ar dvi laikomi kambario temperatūroje hermetiškame inde, be to, juos galima sėkmingai užšaldyti. Turiu kelis draugus ir giminaičius, kurie gyvena toli, ir aš sužinojau, kad jie taip pat gerai veža; apie pažeidimus niekada nebuvo pranešta.

Vienintelis tikras darbas, atliekamas gaminant šiuos yummy slapukus, yra atskirų bučinių išpakavimas. Tai yra geras darbas vaikams ar vyrams, ir jie dažniausiai tai daro noriai, žiūrėdami televizorių - tol, kol jiems nereikia išvalyti netvarkos, saugu klausti. Kol jie išvyniojasi, įsitikinkite, kad jie pagamina visą pakuotę, nes būtinai reikia dvigubos partijos.

3 dešimtys

2 puodeliai miltų
1/3 puodelio kakavos
1 puodelio miltinio cukraus
3/4 puodelio sviesto
1/2 šaukštelio vanilės
1/4 šaukštelio druskos
1 didelis kiaušinis
36 Hershey bučiniai su migdolais
Kakava
Cukraus pudra

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
2. Sumaišykite miltus ir kakavą.
3. Grietinėlę išplakite su cukrumi, sviestu ir vanile.
4. Įpilkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
5. Įpilkite miltų mišinio.
6. Padalinkite į trečdalius ir atšaldykite, kol sutvirtės.
7. Kiekvieną tešlos trečdalį padalinkite į 12 dalių.
8. Kiekvieną gabalėlį suformuokite į diską ir apvyniokite neapvyniotą migdolų bučinį.
9. Padėkite ant pergamentais išklotų ar suteptų kepimo skardų.
10. Kepkite 10 minučių arba iki nustatyto.
11. Perkelkite į aušinimo stovus, kad atvėstų.
12. Išsijokite šiek tiek kakavos miltelių ant sausainių; pamerkite viršūnes į cukraus pudrą.

Pastaba: dvigubai sausainių partijai užtenka 1 12 uncijų šokolado bučinių su migdolais.

Suma už porciją
Kalorijos 84 kalorijos iš riebalų 41
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 48% Baltymai 6% Angliavandeniai. 46 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 5 g
Sočiųjų riebalų 3 g
Cholesterolis 17 mg
64 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 10 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 1 g

Vitaminas A 3% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 1%