Sveikų trapių kaulų receptas

• Balandis 29, 2024

Trapūs kaulai yra nesudėtingi duonos kąsniai, kurie yra puikūs „Dracula's Hot & Bloody Bread Dip“ panardinimo patiekalai, arba jie puikiai tinka su sriubomis, čili ir salotomis. Patiekite juos kasmetiniame „Halloween BOO-fet“ gravero kibire ir net jei jie turi paslėptų daržovių ir neskaldytų grūdų, visi juos pamils.

Automatinis duonos gaminimo aparatas yra būtinas užimtiems virėjams ir tiems, kurie nekenčia maisto ruošimo, nes tešla gaminama be priežiūros ir kiekvieną kartą išeina tobula. Nebrangiai juos dažnai galima įsigyti geros valios ir naudotų prekių parduotuvėse nuo 5 iki 8 USD, jie sutaupo daug laiko ir sukuria labai mažai netvarkos. Jei duonos aparato nėra, tešlą galima gaminti tradiciniu būdu. Lecitino ir kviečių glitimo dažniausiai galima įsigyti sveikiausių maisto produktų skyriuje.

32 duonos lazdelės

3/4 puodelio vandens
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 vidutinė morka, supjaustyta gabalėliais
8 uncijos cukinijos, supjaustytos gabalėliais
1 puodelio susmulkintų kopūstų
1 saliero kotelis, supjaustytas gabalėliais

2 puodeliai viso grūdo miltų
1/2 puodelio krekinguotų kviečių
1/4 puodelio šalto malto linų
1/2 puodelio avižų
1 1/2 puodelio miltų
2 šaukštai kviečių glitimo
2 arbatiniai šaukšteliai lecitino

1 šaukštas mielių

1. Į maišytuvą sudėkite vandenį, alyvuogių aliejų, morkas, cukinijas, kopūstus ir salierus; sumaišykite iki vientisos masės ir supilkite į automatinės duonos keptuvės indą.


2. Įpilkite likusių ingredientų, nustatykite mašiną į tešlos ciklą ir pradėkite.


3. Po 5 minučių subraižykite šonus žemyn, kad ingredientai sudarytų minkštą tešlos rutulį. Dar po 5 minučių patikrinkite, ar tešla yra minkšta rutulys; jei tešla per kieta, įpilkite šiek tiek daugiau vandens ir iš naujo pradėkite ciklą; jei tešla per minkšta, įberkite dar šiek tiek miltų.


4. Ciklui pasibaigus, tešlą perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus.


5. Iškočiokite arba išminkykite tešlą į 16 "x 12" dydžio stačiakampį.


6. Picos pjaustytuvu perpjaukite tešlą per pusę vertikaliai, tada į ketvirčius, tada kiekvieną ketvirtį į keturias juosteles; perpjaukite per pusę horizontaliai, padarydami 32 juosteles.


7. Kiekvieną juostelę susukite į virvę, storą viduryje ir ploną iš abiejų galų; suriškite mazgą ant kiekvieno galo ir padėkite ant pergamentu išklotų kepimo skardų. Gerai, jei kaulai nėra tobuli, nes jie metų metus sėdėjo kapinėse ir buvo tiesiog iškasti.


8. Kaulus laisvai uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pakilti, kol padidės dvigubai.


9. Kai kaulai beveik pakilo, pašildykite orkaitę iki 400 °.


10. Apipurkškite kaulus vandeniu ir dėkite į orkaitę 15-20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.

Suma už porciją
Kalorijos 78 kalorijos iš 10 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 13% Baltymai 14% Angliavandeniai. 73 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 1 g
Sotieji riebalai 0 g
0 mg cholesterolio
Natris 27 mg
Bendras angliavandenių kiekis 14 g
Dietinis pluoštas 2 g
Cukrų 0 g
Baltymų 3 g

Vitaminas A 1% Vitaminas C 6% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: Trapūs alaus sausainiai su sūriu (Balandis 2024).