„Philly“ alaus savaitė paskelbė geriausiu alaus miestu

• Gegužė 19, 2024

Jei galėčiau skambėti klampynėmis ar patraukti jūsų dėmesį dūdmaišių riksmu, norėčiau, Filadelfija! Žiemos miegas baigėsi ir greitai artėja „Philly Beer Week 2011“. Išsitraukite voratinklius iš savo smegenų ir leiskite šventėms prasidėti. „Philly“ alaus savaitė vyksta saulėtoje ir atšiauriame ore, 2011 m. Birželio 3–12 d.

2008 m. Don Russell, geriau žinomas Filadelfijos žiniasklaidos arenoje kaip Joe Sixpackas, išleido savo knygą, Joe Sixpacko „Philly“ alaus gidas: Žurnalisto pastabos apie geriausią alaus gėrimo miestą Amerikoje. Likusiai šaliai tai atrodė drąsus Philly bratos pareiškimas. Galų gale, ką Filadelfija padarė tuo, kad nugalėjo kitus didžiuosius alaus miestus JAV?

Geriausių geriausių alaus miestų konkurentai

Portlandas, Oregonas, yra Viljametės slėnyje, išsiliedamas iš abiejų Viljametės upės pusių netoli Kolumbijos upės sankryžos. Jis yra vieno garsiausių apynių auginimo regionų širdyje ir jo kristalinis vanduo paimamas iš Bull Run vandens baseino. 2010 m. Statistika rodo, kad Portlandas gali pasigirti 38 alaus daryklomis miesto ribose, todėl tai yra alaus daryklų centras nei bet kuriame kitame šalies mieste. Tarp vietinių gyventojų Portlandas yra žinomas kaip Beervana, Keno Wellso mintis, išreikšta jo 2004 m. knygoje, Kelionės su miežiais: kelionė per alaus kultūrą Amerikoje.

Visuomenė yra gerai mokoma apie apynius, IBU, originalias alaus rūšis ir stilius. Nedažnai net ir ramiausiuose striptizo klubuose galite rasti gyvą amatininkų alaus įvairovę. Net kino teatrai patiekia alų. Žinomi „McMenamins“ Portlande turi aštuonis kino namus, kuriuose patiekiamas alaus alus ir picos, imamas mažesnis įėjimas ir rodomi komedijos veiksmai, televizijos renginiai per televiziją ir dabartiniai filmai. Tiesą sakant, Portlando slapyvardis nuo 2006 m Beertown, oficialiai pakrikštytas mero Tomo Poterio. Portlandas yra Oregono alaus bendruomenės centras, tačiau apylinkėse taip pat gausu alaus gamybos. Anot Oregono aludarių gildijos, „šiuo metu yra 81 alaus darykla, veikianti 112 alaus daryklų 48 Oregono miestuose“.

Denveryje (Koloradas) vyksta Didysis Amerikos alaus festivalis ir aludarių asociacija. Denveris turi daugiau alaus daryklų vienam gyventojui nei bet kuris kitas šalies miestas, o valstijoje ją aptarnauja 120 alaus daryklų. Kolorado aludariai 2010 m. Didžiajame Amerikos alaus festivalyje iškovojo daugiau medalių nei bet kuri kita valstybė.

Mažytė Asheville, Šiaurės Karolina, taip pat greitai artėja į dienos šviesą kaip puikus alaus gėrimo miestas. 2004 m. Miesto ribose buvo tik 3 amatininkų alaus daryklos, tačiau šis skaičius išaugo iki devynių, o dar trys - netoliese esančiuose priemiesčiuose. Ašvilis užmezgė tvirtą ryšį tarp Šiaurės Karolinos aludarių gildijos ir Ašvilio aludarių aljanso ir jau laimėjo neoficialus apklausa kaip geriausias alaus miestas, kurią surengė Charlie Papazian egzamino svetainėje.

Tai nereiškia, kad nereikėtų diskredituoti San Francisko ar San Diego, Kalifornijoje - abu nešioja sunkų kardą alaus pasaulyje. Kiti stiprūs pretendentai yra Sietlas, Vašingtonas; Čikaga, Ilinojus; Austinas, Teksasas; Vašingtonas, DC / Baltimorės MD; Bostonas, Masačusetsas; Sent Luisas, Misūris; ir Niujorke.

Philly alaus savaitė - kodėl Filadelfija?

Kodėl Philly? Nuo 1850 m. Iki 1900 m. Pradžios Filadelfijos ribose veikė 90 alaus daryklų, dar 100 alaus daryklų veikė atokiose vietovėse. Miesto šiaurės vakarų regionas buvo žinomas kaip „Brewerytown“ ir plėtėsi rytų link Fishtowno ir Kensingtono link ir stabiliai augo, kol 1920 m. Draudimas panaikino pramonę. Po draudimo vietos alaus scena buvo aptemdyta, tačiau Pensilvanijoje vis dar buvo „Yuengling“ alaus darykla Pottsville mieste, įsteigta 1829 m., tik už 95 mylių į šiaurės vakarus nuo Filadelfijos, kuri uždraudimo metu gamino šalia alaus. Yuengling yra seniausia šalyje nuolat veikianti alaus darykla ... ir filadelfiečiai yra kovotojai. Prisimeni Rokį?

Šiuo metu Filadelfijos miesto ribose yra septynios alaus daryklos ir alaus daryklos, iš kurių daugiau nei 30 yra atokiausiuose priemiesčiuose, įskaitant tuos, kurie yra šalia Delavero upės netoliese esančiame Naujajame Džersyje. Šiuo metu Pensilvanijos valstijoje yra daugiau nei 75 alaus daryklos. 2010 m. Vasario mėn. Numeryje žurnalas „Maxim“ pagerbė Filadelfiją kaip geriausias alaus miestas Amerikoje. „Alaus instituto“ duomenys rodo, kad Filadelfijos alaus pramonėje tiesiogiai dirba 6000 žmonių, o metinis darbo užmokestis siekia 130 mln. USD.

Turtinga istorija, tačiau moderniausia, Filadelfija remia eklektišką renginių ir vietų derinį.Renginiai gali būti švenčiami Pensilvanijos universiteto archeologijos ir antropologijos muziejaus šventyklose, miesto smuklėje ar McGillino Olde Ale namuose ... arba gali būti pradėti rengti Nepriklausomybės lankytojų centre, kuris buvo atidarytas 2001 m., Arba Comcast centre, tvariame pastate, kuris paliečia debesis kaip stiklinė atminties kortelė, komplektuojama su 100 pėdų aukščio žiemos sodo įėjimu. O kas dar turi Beną Frankliną, linksmą istorijos ir alaus simbolį, interpretavusį J. Wardą Larkiną?

Donui Raselui, Tomui Petersui ir Bruce'ui Nicholsui įkūrus Philly alaus savaitę, atrodo, kad Filadelfija laikėsi šūkio „Geriausias alaus gėrimo miestas Amerikoje“. Pirmaisiais metais „Philly alaus savaitė“ rėmė daugiau nei 400 alaus renginių per pirmąsias 10 dienų savaitė. Galite juoktis iš minties, kad „Philly“ alaus savaitė trunka 10 dienų, tačiau 10 dienų savaitė nėra tokia neįprasta. Senovėje keltai naudodavo 9 naktų savaitę, o etruskai ir romėnai naudodavo 8 dienų ciklą. Actekai ir majai naudojo 13 dienų ciklą. Sovietų Sąjunga svyravo nuo 5 iki 6 dienų savaičių iki 1940 m. Net ir šiandien javaniečiai Indonezijoje naudoja 5 dienų savaitę.

Iki 2009 m. „Philly alaus savaitė“ užregistravo daugiau nei 700 renginių, o 2010 m. Oficialių alaus renginių Filadelfijos regione viršijo 1000. Kai kurie dalyviai abejojo, ar tiek daug sutapiančių renginių gali išlaikyti aukštą lankytojų skaičių per šį 10 dienų laikotarpį. Filadelfijoje gyveno 1,54 mln. Žmonių, o 2010 m. Vėl pradėjo augti. Aplinkinių priemiesčių gyventojų skaičius išaugo iki 5,8 mln. Dar didesnis sėkmės procentas papildomose vietose išlieka didelis.

Daugybė puikių alaus miestelių JAV, Filadelfija turi savo darbą nutraukti. „Philly“ alaus savaitė buvo pradėta stipriai 2008 m., Kiekvienais metais kuriant pagreitį. Iššūkis yra tas, kad jis bus įgyvendinamas ilgai praeinant pradinę euforiją pritraukti nacionalinį dėmesį pradiniuose jo etapuose. Alaus daryklos, alaus daryklos, alaus barai ir restoranai išlaikys sveiką garsaus alaus ir maisto miesto reputaciją, dalyvaudami „Philly Beer Week“. „Nuo pat įkūrimo daugiau nei 25 kiti JAV miestai kopijavo Filadelfijos sėkmę paskelbdami savo alaus savaites“, - sako Don Russell, „Philly Beer Week“ įkūrėjas ir direktorius.

„Philly alaus savaitės“ finansavimas finansuojamas iš dalyvių mokamų mokesčių, įskaitant alaus daryklas, alaus daryklas, platintojus, kavines, restoranus ir kitas vietas. Tai yra amatų alaus visuomeninio transliavimo sistema, kuriai reikalingas ryžtas. Oficialaus dalyvavimo privalumai yra „Philly Beer Week“ reklama per spaudos partnerį „Philadelphia Weekly“, jos „Philly Beer Week“ svetainę, socialinės žiniasklaidos tinklą ir viešųjų ryšių agentūrą.

Oficialūs dalyviai taip pat gali rengti kvalifikacinį raundą ir remti konkurentą dalyvauti kasmetinėse „Philly Beer Geek“ varžybose. Šis konkursas yra oficialiai patvirtintas Philly Beer Week ir juo siekiama apdovanoti asmenį, kuris pasižymi didžiausiomis visuotinėmis žiniomis ir aistra Filadelfijos alui. „Philly Beer Geek“ nugalėtojas namo atgabens talpyklą, kurios vertė viršija 1 000,00 USD, o ne į pagrindinius alaus apdovanojimus, ir per metus nešioja prestižinį titulą, naudodamas pranašumus, kurie gali apimti rašymą vietos alaus žurnaluose ir internetinius straipsnius, dalyvavimą garbės svečio vietiniuose renginiuose. alaus renginius ir išankstinį dalyvavimą atidarymo čiaupo šventėje, skirtoje kitų metų Philly alaus savaitei pradėti.

Tie, kurie svajoja apie galimybę būti kitu „Philly Beer Geek“, turėtų peržiūrėti informaciją ir ieškoti atnaujinimų „Philly Beer Geek“ svetainėje adresu //www.phillybeergeek.com. Parodykite savo entuziazmą ir paprašykite vietos rėmėjų. Filadelfijos, kaip geriausio alaus gėrimo miesto, reputacija priklauso nuo puikių renginių, gero maisto ir alaus patiekalų derinio, o padidėjusių visuomenės žinių ir entuziazmo dėl Filadelfijos alaus.

Džiaugsmas!

Nuotraukos yra (iš viršaus): Don Russell; J. Ward Larkin ir Don Russell; Cukraus mama; „Philly Beer Geek 2010“ Steve'as Hawkas