Jei ruošiate kumpį, gaukite ant stalo tikrą kumpio skonį! Nemerkite kumpio tonomis medaus ar cukraus sirupo. Štai sveikas būdas mėgautis savo kumpiu.
5 svarų kumpis be kaulų
3 šaukštai auksinių garstyčių
2 šaukšteliai baltojo vyno
1 šaukštelis Splenda
1/4 šaukštelio gvazdikėlių
Įkaitinkite orkaitę iki 325F. Įdėkite kumpį ant sausainių lakšto. Virkite 2 1/2 valandas, kad temperatūra pakiltų iki 140F.
Sumaišykite garstyčias, vyną, „Splenda“ ir gvazdikėlius. Maždaug 20 minučių jį ištepkite kumpiu, kol jis išeis iš orkaitės.
Velykų su mažai angliavandenių meniu
Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka