Paskutinės minutės atostogų fudge receptas

• Gegužė 14, 2024

Grietininis naminis nuoviras anksčiau buvo sunkus išbandymas, o rezultatai ne visada buvo nuspėjami ar puikūs; oro sąlygos ir per didelis ar per mažas maisto gaminimas gali priversti saldainius virsti cukrumi. Patogūs maisto produktai buvo kuriami bėgant metams, o virėjai visur juos vartojo, kad išvengtų vargo sukramtant senamadiškesnį būdą. Zefyro grietinėlė ir šokolado drožlės buvo sujungtos, kad būtų greičiau ir lengviau suplakti, nors gatavas produktas yra grūdėtas, palyginti su namine įvairove. Laimei, kažkas nusprendė sujungti konservuotą šaldymą ir šokolado drožles, kad susidarytų riebalai, nes rezultatai yra nepaprastai kremiški be riebalų be grūdų cukraus. Jei įtemptame tvarkaraštyje, kuris veda iki atostogų, yra 10 minučių laisvalaikiui, tai jaukus 10 minučių spanguolių pekano minkštimas gali būti pagamintas nuo pradžios iki galo; ingredientai greičiausiai jau yra sandėliuko lentynoje.

Norėdami pakeisti veislę, spanguoles pakeiskite džiovintomis vyšniomis ar mėlynėmis arba vietoj pekano riešutų naudokite graikinius riešutus. Nors dauguma minkštimo mėgėjų renkasi sodraus šokolado skonį, šis minkštimas taip pat gali būti lengvesnis ir ne toks sodrus, naudojant pieno šokolado drožles ir pieno šokolado glaistymą. Jei mikrobangų krosnelės nėra, ingredientus galima išlydyti ir sujungti mažame puode ant viryklės virš silpnos ugnies, nuolat maišant.

Apie 48 vienetų

1 16 uncijų. gali Šokolado užšalimas
2 puodeliai pusiau saldaus šokolado drožlių
1 puodelis džiovintų spanguolių
2/3 puodelio rupiai supjaustytų riešutų

1. Sviestu ištepkite 9 x 9 “kvadratinę keptuvę arba purškite purškikliu su nelipniais; pakaitomis purškite mažas silikonines kalėdinių saldainių formas.


2. Įdėkite šokolado masę ir šokolado drožles į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį.


3. Mikrobangų krosnelė 2 minutės; maišykite, kol šokolado drožlės ištirps ir mišinys taps lygus.


4. Įmaišykite spanguoles ir riešutus.


5. Supilkite mišinį į paruoštą keptuvę ar šaukštą į mažas formeles.


6. Uždenkite plastikine plėvele ir atvėsinkite iki kietumo


7. Kai kietas, supjaustykite nedideliais kvadratėliais arba uždėkite saldainius iš silikoninių formelių (jei yra laiko, mažos figūros gali būti papuoštos šerkšnu).


8. Laikyti hermetiškame inde šaldytuve.

Suma už porciją
Kalorijos 100 kalorijų iš riebalų 47
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 47% Baltymai 2% Angliavandeniai. 51 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 5 g 8%
Sočiųjų riebalų 2 g 10%
Cholesterolis 0 mg 0%
Natrio 23 mg 1%
Bendras angliavandenių kiekis 13 g 4%
Dietinės skaidulos 0 g 1%
Cukrų 5 g
Baltymų 1 g

Vitaminas A 0% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 2%