Naminis obuolių padažas

Suma ir išmatavimai labai skirsis atsižvelgiant į naudojamų obuolių įvairovę. Tai yra apytiksliai apskaičiuota maždaug 4 ketvirtadaliai obuolių padažo. Geltoni skanūs obuoliai daro labai gerą obuolių padažą, kuriam reikia labai mažai cukraus. Taip pat galite derinti obuolių veisles. Eksperimentuokite, kol rasite savo mėgstamą obuolių veislę ar mišinį.

Obuolių padažą galima gaminti dideliais kiekiais ir konservuoti naudojant verdančio vandens vonios konservavimo metodą.

maisto malūnas ar panaši įranga. Labai sklandžiam obuolių padažui galite naudoti virtuvės kombainą. Stambiam obuolių sriubai nereikia įtempti. Kol šilta, įpilkite rudojo cukraus pagal skonį. Kiekis priklauso nuo to, kaip jums tai patinka, obuolių tarškumo. Pradėkite nuo mažiau nei 1/4 puodelio rudojo cukraus viename obuolių padažo kvartale, iki ne mažiau kaip 1/2 puodelio ar daugiau viename obuolių padaže, jei tai labai skanios veislės. Įpilkite cinamono - maždaug 1/4 šaukštelio vienam ketvirtadaliui obuolių padažo. Supilkite obuolių padažą į pintos ar ketvirčio dydžio konservavimo stiklainius ir perdirbkite į verdančio vandens vonelę - 20 minučių pipirai, 25 minutės kvapai. Obuolių padažas taip pat gali būti užšaldytas, tačiau atšildžius jis bus plonesnis.



„Calphalon 12-qt“. Standžiai anoduotas sandėlis

„Calphalon“ geriausiai parduodamas 12 ketvirčių atsargų puodas pagamintas iš sunkiojo aliuminio, kad būtų galima virti tolygiai tinkamoje temperatūroje. Lazdoms atsparus paviršius nereaguos su dauguma maisto produktų. Pridedamas plokščias anoduotas dangtis.



Vaizdo Instrukcijos: Beatos naminis pomidorų padažas (Balandis 2024).