Kaip elgtis pražūtingoje situacijoje

• Balandis 30, 2024

Pūga. Galios praradimas. Uraganas. Ledo audra. Elektros energijos nutraukimas. Arba kokia kita stichinė nelaimė.

Mirtis šeimoje. Rimta liga. Sulaužyta ranka. Gripas. Arba kokia nors kita asmeninė krizė.

Kaip elgtumėtės susidarius ekstremaliajai situacijai, kuri grasina pertraukti renginį ar vakarienę? Ar teisinga tikėtis, kad jūsų klientas prisiims finansinę naštą situacijai, kurios jūs negalite valdyti? Ar tą nuostolį turėtų visiškai padengti jūsų verslas? Atrodo pagrįsta, kad pasirinkimas tarp šių dviejų pasirinkimų būtų teisingiausias.

Jei esate asmeninis virėjas, teikiantis paslaugas specialiems renginiams (ty viską, ko nelengva pertvarkyti), neišvengiama, kad galiausiai kažkas, ko jūs negalite valdyti, gali kelti grėsmę įvykiui. Kai kurie apgalvoti planai gali padėti išgelbėti potencialiai pražūtingą situaciją.

Ar žinote ir palaikote gerus darbo santykius su kitais asmeniniais virėjais ir (arba) maitinimo įstaigomis jūsų rajone? Jei ištiksite asmeninę krizę, gali būti įmanoma paskambinti kitam pardavėjui jūsų rajone, kad jis pateiktų jums įvykį. Neseniai su manimi susisiekė vietinis maitinimo įstaiga, desperatiškai ieškodamas, kas galėtų apibūdinti įvykį, kai dėl mirties šeimoje jie netikėtai išvyko iš miesto. Žinojimas, kad turite galimybių iškilus kritinei situacijai, turėtų paguosti ir nuveikti ilgą kelią, kad sumažintumėte streso lygį, kai įvyks netikėtas įvykis.

Ištikus stichinei nelaimei galite atsidurti visiškai kitoje situacijoje. Gali būti, kad negalėsite patekti į renginį, arba gali būti, kad niekas negalės dalyvauti, atsižvelgiant į nelaimės mastą.

Ypač jei jūs gyvenate vietovėje, kurioje orai gali dažnai paveikti jūsų verslą, galite nuspręsti, kaip elgsitės tokiose situacijose savo paslaugų sutartyje. Galbūt norėsite įtraukti negrąžinamą užstatą išlaidoms (ty maisto išlaidoms) padengti, kurių negalėsite išvengti, jei kiltų paskutinės minutės problema, kurios niekas negali kontroliuoti.

Nelaimės gali ir streikuoti be perspėjimo. Iš anksto pasiruošę netikėtumui ne tik pateiksite žaidimo planą, kurį turėsite įvykdyti, kai paskutinės minutės krizė grasins įvykiu, bet ir pateiksite klientams gaires, kaip elgsitės dėl paslaugų teikimo nutraukimo.

Vaizdo Instrukcijos: TARO G..ei.Kaip elgtis sudėtingoje situacijoje.Kortų patarimai.PASLAPTYS/FINANSINĖS PROBLEMOS/MEILĖ/ (Balandis 2024).