Kepti kanapeliai su kiaulienos užtepu

• Gegužė 14, 2024

Šie kepti kanapeliai su kiaulienos užtepėlėmis (Khanom Pang Na Mu) yra labai populiarūs ir stebina tailandiečių užkandį. Juos gana lengva pagaminti ir galite paruošti juos iš anksto. Tiesiog virkite / kepkite, kai atvyks jūsų svečiai. Jie puikiai tinka su taure vyno ar alaus.

INGRIDIENTAI :

1 1/2 puodelio maltos kiaulienos
1 sumuštas kiaušinis
2 šaukštai. vandens
1 šaukštas. lengvas sojos padažas
1 šaukštelis. smulkiai supjaustyta kalendros šaknis (kalendra)
1/2 šaukštelio. pipirų
6 skiltelės česnako
10 riekelių duonos
1 smulkiai supjaustytas raudonasis Thai Dragon chile
4 puodeliai kepimo aliejaus
1/4 puodelio pjaustyto šviežio kalendros (kalendros)

PARUOŠIMAS:

Cilantro šaknį, pipirus ir česnaką sudėkite į skiedinį ir įmeskite į pastą.

Sumaišykite kiaulieną su puse kiaušinio. Į kiaulieną įpilkite cilantro pastos mišinio ir gerai išmaišykite, tada įpilkite vandens ir įmaišykite
.
Džiovinkite duonos riekeles žemoje orkaitėje, tada supjaustykite ketvirčiais

Kiekvieną ketvirtadalį duonos riekelės paskleiskite 1 šaukštą kiaulienos mišinio, supjaustytą centre ir paskleiskite tiesiai į kraštus.

Ant kiaulienos mišinio uždėkite šiek tiek likusio kiaušinio. Kiekvieną ketvirtį papuoškite kalendros lapais ir Thai Thai dragon čili griežinėliais

Aliejų įkaitinkite aliejų iki 325 ° F, kad būtų galima kepti.

. Padėkite duonos gabalėlius ištiesta puse žemyn ir pakepkite iki aukso rudos spalvos. Pašalinkite, kai auksinė spalva, ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių

Tarnauja 4.

Pastabos: puikus vakarėlių maistas - mes mėgstame patiekti nuostabių, skonį suteikiančių tailandietiškų užkandžių asortimentą mūsų svečiams vakarėliuose. Atrodo, kad visi mėgsta jaudinančius daugelio tailandiečių patiekalų skonius, nesvarbu, ar jie jauni, ar seni. Šie krevečių skrudinta duona visada malonu. Mes dažnai patiekiame kitus tailandietiškus užkandžius, tokius kaip karšta vištienos, kiaulienos ir jautienos sata su „Yummy peant“ padažu, kiaulienos ir krevečių makaronų salotų ritinius, salotų įvyniojimus su aštriu padažu, „Tod Mun“ (traškūs žuvies pyragai), tailandietišką barbeque vištienos picą. , Aštrūs tailandietiški moliūgų riešutai, Bankoko jūros gėrybių kokteilis, kiaulienos salotų įvyniojimai („Nam Sod Moo“), vištienos „Endive“ lapų puodeliai („Nam Sod“), krevetės ir papajos „Spring Rolls“ arba Bankoko jūros gėrybių kokteilis.

Vaizdo Instrukcijos: Kiaulienos karbonadas | Pasigamink pats! (Gegužė 2024).