Riebalai gali būti tavo draugas

• Gegužė 18, 2024

Prieš kelerius metus buvau pasivaikščiojęs merginos namuose, gurkšnodamas kavą ir kalbėdamas apie tai, ką tą vakarą ruošime vakarienei. Kitas draugas įėjo su nuostabiu sausainiu. Kai įmerkėme į savo kavą savo storus graikiško gėrio gabaliukus, pastebėjau, kad mūsų šeimininkė nemėgo riešutinio gėrio. Kai paklausiau, ar ji susilaikė, ji pareiškė, kad sausainio gabalėlyje buvo per daug riebalų, ir ji labai gerai žinojo apie suvartojamų riebalų kiekį.

Tą akimirką ji puolė prie savo sandėliuko ir pagamino dėžę krekerių. "Tiesą sakant, - sakė ji, - aš ką tik juos atradau. Jie yra neįtikėtini, nes yra visiškai be riebalų. Čia išbandykite vieną." Ji atidarė dėžę ir pastatė priešais mane.

Priartėjau prie dėžutės, išėmiau kvadratą po vieną ir įsidėjau į burną. Iškart dingo visos mano seilės ir krekeris prisiglaudė prie mano burnos stogo. Išgėręs gurkšnį kavos ir savo liežuviu nulaikęs krekerį, sušukiau: „Tai yra šlykštu!“

"Taip, bet jūs galite suvalgyti visą dėžę ir nėra kalorijų!" ji susijaudinusi sušuko.

„Bruto“ aš atremiau. "Nevalgyčiau nė vieno. Geriau suvalgysiu keliolika bulvių traškučių ir tiesiog pavadinčiau juos mesti".

Nenuobodžiai, mano draugas teigė, koks puikus organizmo valgymas be riebalų.
Žinodama, kad ji yra ant ritinio ir niekada nepakeis savo pozicijos, tylėjau.

Tai, ką aš tada žinojau, ir, laimei, „ekspertai“ dabar supranta, yra tai, kad kiekvienas daiktas, turintis „be riebalų“ statusą, turi papildomas dozes cukraus. Teisingai, liesas pienas, jogurtas be riebalų, sūris be riebalų ir panašūs produktai yra papildyti cukrumi. Tiesa yra tai, kad cukrus, o ne riebalai, yra priešas. Be to, didžioji šio pridėto cukraus dalis nėra tikrasis cukrus, bet labai perdirbtas saldiklis. Realybė yra tokia, kad jei kažkas teigia, kad be riebalų, tai yra cukrus ir chemikalai. Ir kaip jūsų kūnas apdoroja visą šitą šūdą? Tai kaupia riebalus.

Realybė yra tai, kad žmogaus kūnas myli riebalus. Gera žinia apie tai, kad kūnas taip pat žino, ką su juo daryti. Skirtingai nuo chemikalų, kurių organizmas net neįsivaizduoja, ką daryti, riebalai yra absorbuojami, kaupiami, naudojami mūsų kepenims, hormonams ir imuninei sistemai. Atsargiai čia yra šių riebalų šaltinis. Svarbus yra cukrus ir tai, iš kur jis kilęs, iš kur kilę riebalai. Geri dalykai yra riebalai iš tokių šaltinių kaip mėsa, maitinama žole, sviestas, kiaušiniai (visas kiaušinis). Karšti šunys ir „pepperoni“ pica, kita vertus, nelaikomi tinkamu riebalų šaltiniu.

Tačiau cukrus yra didžiausias jūsų priešas, su kuriuo galite susidurti tokioms sveikatos problemoms kaip diabetas ir širdies ligos.

Taigi, kitą kartą susidūrus su asmeniu, kuris prisiekia maistu, kuriame nėra riebalų, nėra jokios priežasties jiems sakyti kitaip, nes jie tai sužinos pakankamai greitai. Tuo tarpu mėgaukitės mėsa ir pienu, riešutais ir avokadais, be to, viso to gero skonio maistu. Tai iš tikrųjų tau gana gerai.

Vaizdo Instrukcijos: #IronAcademy: Mitybos pagrindai NAUJOKAMS ir ne tik. Baltymai, angliavandeniai, riebalai (Gegužė 2024).