Gaivieji spanguolių receptai

• Balandis 19, 2024

Jei ieškote kitokio, gaivinančio gėrimo, kad galėtumėte prisėsti prie pikniko ar patiekti kitoje kepsninėje, tai Taivano spanguolių spanguolė gali būti tobula. Pirmas mano skonis buvo „Shinlin“ naktiniame turgelyje Taipėjuje, kur temperatūra buvo virš šimto, o aukšta drėgmė padarė jį nepakeliamą. Milžiniškos gražaus raudonojo gėrimo talpyklos, apvyniotos per 12 colių ledo gabalėlių, atrodė gana viliojančiai, todėl aš jų užsisakiau. Tuo metu net neįsivaizdavau, ką užsisakiau, nes indai buvo paženklinti kinų kalba. Ponia už prekystalio į stiklinę įpylė spanguolių tyrės, tada ją užpylė raudonu gėrimu. Buvau užsikabinęs per pirmąjį gurkšnį; jis buvo geresnis už bet kurią citriną ar limeadą, kurio anksčiau buvau paragavęs, net su šviežiomis uogomis, ir aš darydavau užrašus, kad galėčiau pasidaryti jo kopiją, kai grįžau namo.

Bandymo metu aš sugalvojau 2 versijas: vieną, kurioje naudojamos konservuotos kalkės ir limonadas, kurias galima sudėti per 10 minučių, o kitą naudojant šviežiai spaustas citrinas ir laimes, kuri tikrai yra geriausia, tačiau užima šiek tiek daugiau laiko. Abi versijos buvo išbandytos keliuose norinčiuose vakaruose karštos vasaros metu, ir abi jos sulaukė gausaus įvertinimo.

Kadangi 88% viso pasaulio spanguolių derliaus (auginami šiaurinėse JAV ir Kanados dalyse) nuimami rugsėjo ir spalio mėnesiais, šviežios spanguolės daugeliui mūsų nėra prieinamos vasaros pramogoms, išskyrus karšto klimato regionus, tokius kaip Taipėjus. Aš išsprendžiau šią problemą naudodama konservuotų drebučių spanguolių padažą, kuris bet kokiu atveju yra greitesnis. Jei planuojate gaminti šį gaivinantį gėrimą dažnai, galbūt norėsite investuoti į nebrangią citrusinių vaisių sulčiaspaudę, nes sulčiaspaudė labai greitai padaro citrinų ir laimo sultis.

Paruoštas koncentratas gali būti laikomas šaldytuve iki savaitės; jis taip pat gali būti užšaldytas. Jei norite patiekti gazuotą šio gėrimo versiją, užšaldykite koncentratą ledo kubelių indeliuose ir įmeskite vieną ar dvi į stiklinę citrinos-kalkių sodos. Jis netgi gali būti pagamintas kaip purus, įpilant 2 1/2 puodelio ledo į 1 puodelį koncentrato ir maišant iki vientisos masės. Būsite poilsio kambaryje gurkšnodami Taivanio spanguolių spanguolę, kol suprasite, kokia karšta iš tikrųjų yra!

Taivanio spanguolių spanguolė

25 porcijos

2 1/2 puodelio cukraus
2 puodeliai vandens
2 15 uncijų. galima suplakti spanguolių padažą

12 vidutinių kalkių
6 vidutinės citrinos

ledas ir vanduo

1. Į puodą sudėkite cukrų ir vandenį.


2. Naudodami mikroplaną, suriškite 3 kalkes ir vieną iš citrinų; minkštimą su cukrumi ir vandeniu perkelkite į keptuvę.


3. Uždenkite keptuvę, užvirkite mišinį, tada uždenkite ir troškinkite, kol cukrus visiškai ištirps.


4. Įpilkite spanguolių padažo ir plakite ant silpnos ugnies, kol ištirps.


5. Perkelkite į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės; atidėkite atvėsti.


6. Tuo tarpu sulčių ir citrinų sultys. Turėtumėte turėti 3 1/2 puodelio sulčių. Jei negaunate pakankamai citrinos ar laimo, jums gali reikėti sulčių.


7. Sumaišykite sultis su spanguolių mišiniu.


8. Norėdami patiekti, įpilkite 2 1/2 puodelio ledo ir vandens į kiekvieną koncentrato puodelį.

Suma už porciją
Kalorijos 155 Kalorijos iš riebalų 1
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 1% Baltymai 1% Angliavandeniai. 98 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 0 g
Sotieji riebalai 0 g
Cholesterolis 0 mg 0%
Natrio 11 mg 0%
Bendras angliavandenių kiekis 38 g 13%
Dietinės skaidulos 0 g 1%
Cukrų 20 g
Baltymų 0 g

Vitaminas A 0% Vitaminas C 29% Kalcis 0% Geležis 2%

---

Greita ir paprasta „Cranberryade“

24 porcijos

2 12 uncijų. skardinėse užšaldytas kalkių koncentratas
1 12 v.š. galima užšaldyti limonado koncentratą
1 puodelio cukraus
2 16 uncijų. skardinės drebučių spanguolių padažas
ledas ir vanduo

1. Sumaišykite ingredientus maišytuve partijomis, kol gerai išmaišysite.


2. Perkelkite į saugojimo konteinerį.


3. Sumaišykite kiekvieną puodelį koncentrato su 2 1/2 - 3 puodeliais ledo ir vandens (priklausomai nuo to, kiek jums tai patinka).


Suma už porciją:
Kalorijos 174 1 riebalų kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 1% Baltymai 0% Angliavandeniai. 99 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 0 g
Sotieji riebalai 0 g
0 mg cholesterolio
13 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 43 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 8 g
Baltymų 0 g

Vitaminas A 1% Vitaminas C 14% Kalcis 0% Geležis 2%


Įsigykite progresyvią tarptautinę citrusinių vaisių sulčiaspaudę iš „Amazon“
Įsigykite „Black & Decker“ citrusinių vaisių sulčiaspaudę iš „Amazon“
Įsigykite „Amazon“ „Cuisinart Citrus“ sulčiaspaudę
Įsigykite „KitchenAid“ sulčiaspaudės priedą iš „Amazon.com“






Vaizdo Instrukcijos: Spanguolių padažas (Balandis 2024).



Gaivieji spanguolių receptai, greitas virimas, greitas ir lengvas spanguolių, taivaniečių spanguolių, vasariškų gėrimų receptai, šviežiai spaustų citrinų receptai, šviežiai išspaustų liepų receptai, gaivinantys vasaros gėrimai, nealkoholiniai gėrimai, spanguolių gėrimai, spanguolių receptai