Energija golfo aikštynui
Atėjus žiemai atkreipiu dėmesį į maisto gaminimą ir kepimą, paprastai tai darau visus metus. Nusprendžiau pridėti kelis receptus, kurie gali padėti golfo žaidėjui išlaikyti energijos, kai jis išeina į golfo aikštyną. Per 18 duobučių golfo dieną ji gali trukti nuo keturių iki penkių valandų, todėl mums reikia kažko, kad išlaikytume savo energiją piko metu. Pagrindinis dalykas, kurį aš pasiimu su savimi, yra tai, ką aš vadinu savo „Nutty Honey“ energetiniais batonėliais ir į kurį įtrauksiu, jei norėsite išbandyti ateityje ir net ruošiantis pavasariui. Aš keletą metų dirbu prie šio recepto ir galiausiai nusprendžiau, kad tai yra tas, kuris man labiau patinka.

Riešutų medaus energetiniai batonėliai

2 kiaušiniai
¾ puodelio sviesto išlydyto
¾ puodelio medaus
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
½ saulėgrąžų sėklų
½ puodelio kokosų
1 puodelis džiovintų obuolių supjaustytas
1 puodelis džiovintų spanguolių
½ šaukštelio cinamono
1 puodelis rudojo cukraus
4 puodeliai senamadiškų avižinių dribsnių
1 puodelio riešutų gabaliukų
1 puodelis angliškų riešutų gabaliukų
1 puodelis supjaustytų migdolų
¼ puodelio kviečių gemalų
¼ puodelio kviečių sėlenų

Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki putų supilkite tirpintą sviestą, medų ir vanilę. Įmaišykite saulėgrąžų sėklas, kokosą, džiovintus obuolius ir spanguoles, cinamoną, rudąjį cukrų, kviečių gemalus ir kviečių sėlenas gerai išmaišykite, tada įpilkite avižų ir riešutų mišinio, kol viskas gerai išmaišoma. Paruoškite didelę sausainių lakštą 16x12x1 colių (arba dviejų mažų sausainių lapų) linijų keptuvėje su pergamentiniu popieriumi ar folija, kad galai priliptų prie keptuvės purškimo virimo purškikliu, kad būtų galima lengvai pašalinti, kai atvės. Įmaišykite juostos mišinį į sausainių lapą, naudokite riedėjimo kaištį, kad tvirtai nuspaustumėte. Kepkite 350 laipsnių orkaitėje 10-13 minučių, jei jums patinka minkšti kramtomi batonėliai, arba 15-18 minučių, jei jums patinka traškūs batonėliai. Leiskite atvėsti ant vielos lentynos, kai atvėsę popieriniai strypai ant laikraščio, nuimkite pergamento popierių arba foliją. Man atrodo, kad šį metodą yra daug lengviau supjaustyti strypus į bet kokio dydžio pirmenybę. Jei mėgstate minkštus kramtomus strypus, galite sandariai uždaryti talpyklose, jei norite, kad tarp sluoksnių įdėtumėte plastikinę plėvelę. Chewy ir Crunchy batonėliai gerai laikysis bet kokioje talpykloje. Padaro 85 strypus, supjaustytus 1 ½ colio kvadratais. Jie yra sodrūs, todėl mažas dydis suteikia jums gerą energijos impulsą.

Džiovinti obuoliai
Aš pati gaminu džiovintus obuolius elektriniame dehidratoriuje. Aš perpjaunu per pusę tris didelius traškius obuolius, nulupu ir išimu šerdį, tada plonai supjaustau juos į dubenį citrininio vandens. Nusausinkite ant rankšluosčio, pabarstykite juos cinamono ir Splenda mišiniu ir padėkite ant keturių dehidratoriaus padėklų. Dehidratorius veiks nuo trijų iki keturių valandų, atsižvelgiant į tai, kaip supjaustėte obuolius. Tai padarys penkis puodelius džiovintų obuolių. Radau, kad spanguolių džiovinimas kelia per daug problemų, todėl urmu jas perku iš Amazon.com.

Tikiuosi, kad norite išbandyti šį receptą ir praneškite man, jei manote, kad jis suteiks energijos golfui ar tiesiog jūsų kasdieniam gyvenimui. Praneškite man, jei turite kokį nors specialų receptą, kuris jums tinka golfo aikštyne. Aš padėsiu paskleisti mintis, kaip išlaikyti mūsų energiją golfo žaidimams ar kiekvieną dieną.

Vaizdo Instrukcijos: Parduodama. Prabangi vila išskirtiniame kurorte ir golfo aikštyne Jamaikoje (Gegužė 2024).