"Crockpot" vištienos šlaunų ir chorizo ​​receptas

• Gegužė 4, 2024

Vištienos šlaunelės ir „Chorizo“ dešros virėjai į aštrų pomidorų padažą, kol esate darbe ar dirbate namuose. Pradėkite maistą anksti dienos metu ir jis bus paruoštas, kai būsite pasiruošę patiekti vakarinį patiekalą. Jei šeimos nariai nemėgsta „tamsios mėsos“ vištienos, nebus tiek skundžiamasi, kai ji bus patiekiama taip.

INGRIDIENTAI

8 vištienos šlaunys, vidutinio dydžio, oda pašalinta
1/2 svaro karštos chorizo ​​* dešros, supjaustytos griežinėliais
1 didelis svogūnas, vidutiniai griežinėliai
3 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
½ puodelio vištienos sultinio
14 uncijų. konservuotų pomidorų kubeliai
½ puodelio rudojo cukraus

NUORODOS

Nuplaukite vištienos šlaunis ir pašalinkite visą odą. Nusausinkite ir atidėkite. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite smulkintą česnaką, vištienos sultinį, supjaustytus pomidorus ir rudąjį cukrų. Išmaišykite, kad gerai išplaktų. Įdėkite vištienos šlaunis į kopūstą, pridėdami supjaustytą karštą chorizo ​​ir svogūno griežinėlius. Supilkite skysčio mišinį ant vištienos, chorizo ​​ir svogūnų ir virkite žemoje temperatūroje visą dieną arba 7–8 valandas, kol vištiena visiškai iškeps. Patiekite ant virtų ryžių ar spagečių. Suapvalinkite patiekalą su salotomis. Padažui mirkyti rekomenduojami portugališki ritiniai ar panaši duona. Padaroma nuo 6 iki 8 porcijų. Tai taip pat naudinga bendradarbiaujant.

Užuominos
* „Chorizo“ yra labai pagardinta, rūkyta kiaulienos dešra, pagardinta čili milteliais, česnaku ir įvairiais kitais prieskoniais. Jis lengvai prieinamas daugelyje prekybos centrų. Kadangi ši dešra yra paruošta valgyti, ją galima supjaustyti griežinėliais ir patiekti kaip arbatą. Pridedamas prie patiekiamų patiekalų, jis suteikia skonį ir prieskonį patiekalui.
* Šis vištienos ir dešros patiekalas taip pat geras, kai į puodą dedamos supjaustytos baltos bulvės. Prieš pjaustydami pomidorų skystį, supjaustykite dvi vidutinio dydžio maždaug ¼ storio vidutinio dydžio baltos bulvės ir padėkite ant vištienos šlaunų viršaus. Uždenkite kroko puodą ir virkite. Patiekdami išimkite supjaustytas bulves ir sudėkite į patiekimo lėkštę, tada ištraukite vištieną ir dešrą iš puodo ir sudėkite ant tos pačios patiekiamos lėkštės. Prieš patiekdami užpilkite likusį pomidorų padažą ant patiekalo.