Spanguolių migdolų kvinos receptas

• Balandis 27, 2024

Ar pastaruoju metu jums nuobodu su ryžiais? Pakeiskite tai pakeisdami į quinoa! Kvinoja, išreikšta keen-wah, per pastaruosius kelerius metus populiarėjo ir dėl rimtos priežasties. Pažvelkime į tai, kas daro quinoa tokią populiarią.

Daugelis žmonių mano, kad tai priklauso grūdų kategorijai, tačiau kvinoja iš tikrųjų yra sėkla! Tai yra geras baltymų šaltinis, be to, visavertis baltymas, tai reiškia, kad jame yra visų būtinų animo rūgščių, kurių reikia jūsų kūnui. Be to, kad jame yra daug skaidulų, jis suteikia folatų, vitamino B6, geležies, magnio, fosforo ir cinko. Kvinoja yra be glitimo, todėl tai yra puikus pakaitalas tiems, kurie vengia pastos ar kitų glitimo turinčių maisto produktų. Kvinoja turi nestiprų riešutų skonį, sustiprintą skrebučiais, todėl ji puikiai dera su savimi ar su prieskoniais. Šis supermaistas turi natūralią dangą, galinčią sukelti kartaus skonio savybes. Apdorojimas paprastai pašalinamas prieš pataikant į lentynėles. Vis dėlto, nepakenkiant kvinojai prieš ją virinant, nepakenks, kad būtų pašalinti karčiojo skonio komponentai - saponinai.

Kvinoja yra puikus bet kurio patiekalo akompanimentas. Jį galima lengvai pakeisti ryžiais, miežiais ar makaronais bet kokio patiekalo metu. Kvinoja taip pat suteikia puikių šaltų salotų vasarą, sumaišius su daržovėmis kubeliais ir kalkių išspaustu. Sumaišykite quinoa su pupelėmis ir supjaustytais pomidorais greitam vegetariškam patiekalui. Šiandien pasidalinsiu vienu mėgstamiausių būdų, kaip paruošti kviną. Nesivaržykite eksperimentuoti!

Ingridientai:

1 puodelis quinoa, nuplaunamas ir patrinamas sausu
2 puodeliai vištienos ar daržovių
1/2 puodelio džiovintų spanguolių
1/2 puodelio supjaustytų migdolų, paskrudintų

Įdėkite kvinoją į vidutinę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Virkite, dažnai maišydami, kol quinoa atrodo skrudinta, maždaug 3-4 minutes. Perkelkite kvinoją į vidutinį puodą ir supilkite atsargas. Užvirkite. Kai mišinys užvirs, sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir užvirkite. Uždenkite ir virkite 15 minučių arba tol, kol visas skystis įsigers. Suberkite spanguoles ir migdolus ir supilkite į patiekalą.

Vaizdo Instrukcijos: Greiti pyragėliai su krabų lazdelėmis (Balandis 2024).