Kokosų kario padažo receptas

• Gegužė 5, 2024

Kokosų kario padažai būna įvairių formų, skonio, įtakos ir pateikimo būdų. Aš juos myliu ir turiu savą posūkį. Jei mėgstate kreminį, aštrų, sultingą padažą, skaitykite toliau. Aš šį padažą naudojau ne tik ryžiams, makaronams, bet ir daržovėms, jį lengvai galima paversti egzotiška panieka.

Aš mėgstu karijus iš kiekvienos kultūros, kuriai pasisekė, kad su ja susidūriau. Jie buvo nuo aštraus ir aštraus iki kreminio ir glotnaus. Atsižvelgiant į tinkamus akompanimentus, visi kario niuansai visame pasaulyje turi skanias vietas, kurios paprastai veikia. Šiandien pasidalinsiu su jumis vienu savo kariu, kuris, manau, nuplėš jūsų kojines.

Štai ko jums reikės:

Įranga
atsargų puodas
peilis
pjaustymo lentelė

Ingridientai
3 šaukštai kokosų aliejaus
1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklos
2 vidutiniai svogūnai [rudi, susmulkinti]
Himalajų druskos kristalai [pagal skonį]
2 šaukštai kario pastos [tailandietiškas raudonasis karis]
1 šaukštelis pipirmėčių [miltelių]
1 šaukštelis rozmarino [miltelių]
1/4 puodelio kalendros [šviežia]
2 paprikos [žalia]
28 uncijos. kokosų pienas [šviežias arba ekologiškas, be konservantų]

1 žingsnis. Įkaitinkite puodą, įpilkite aliejaus, kmynų sėklų, svogūnų ir druskos. Karamelizuokite svogūnus [pakepinkite, kol jie taps skaidrūs], įpilkite kario pastos, visiškai įmaišykite į svogūnus ir aliejų ir toliau troškinkite.
2 žingsnis. Įpilkite pipirmėčių, rozmarinų ir kalendros, išmaišykite, suberkite paprikas ir pakaitinkite.
3 žingsnis. Įpilkite kokosų pieno, išmaišykite ir troškinkite, kol pipirai suminkštės ir padažas pasieks norimą tirštumą.
4 žingsnis. Naudokite jį ant savo patiekalų ar savo patiekaluose [ant ryžių, užpilams skirto padažo, užpilant skysčio grybams, kotletus, dešrą, bulves, manio kruopas, taro ir kt.], Kuriuos galima naudoti įvairiai.

Aš myliu šį kario padažą! Aš ką tik jį panaudojau garbanzo / bulvių patiekale, kuris buvo daugiau nei kvapnus ... Tai buvo visiškai priklausomas! Leiskite man pasakyti jums keletą priežasčių, nesusijusių su šiuo padažu, dėl kurio mane visi atleido. Karis didžiąja dalimi gali būti tiek naudingas sveikatai, kiek: antimikrobinės, priešuždegiminės, antibakterinės, priešgrybelinės, antiseptinės ir natūralios konservantų savybės. Tai gali būti ir kraujotakos sistemos stiprinimas, ir virškinimo priemonė. Jūsų tradiciniuose karioluose yra eterinių aliejų, kurie suteikia nepaprastą sveikatą, kurią tik atranda šiuolaikinis mokslas. Kalbėkite apie tai, kad valgydami turėtumėte vaistų kabinetą!
Na, tai apie tai įvynioja. Išbandę šį padažą, būsite pasiruošę atsargiai vėjeliui ir išbandysite daug daugiau variantų.

Kaip visada, buvo malonu pasidalinti šiais receptais su jumis. Iki kito karto...

Vaizdo Instrukcijos: Vištienos kokosiniame kario padaže receptas (Gegužė 2024).