Šokolado marmuro sūrio pyragas

Šokolado trupiniai pluta

  • 1-1 / 2 puodeliai vanilinių vaflių trupinių (apie 45 vaflių)
  • 1/2 puodelio konditerių cukraus
  • 1/3 puodelio kakavos
  • 1/3 puodelio išlydyto sviesto

Paruošimas -
Sumaišykite vanilinių vaflių trupinius, konditerių cukrų, kakavą ir tirpintą sviestą. Paspauskite mišinį ant 9 colių spyruoklės formos dugno.

Užpildymas

  • 1/4 puodelio kakavos miltelių
  • 1/4 puodelio sviesto arba margarino - išlydytas
  • 4 psl. (Po 8 uncijos) grietinėlės sūrio, suminkštinto
  • 1 skardinė (14 uncijų) saldinto kondensuoto pieno
  • 4 kiaušiniai
  • 1 T. vanilė
  • 1/3 puodelio miltų

Paruošimas -
Mažame dubenyje sumaišykite kakavą ir sviestą. Sumaišykite iki vientisos masės, tada atidėkite. Dideliame dubenyje plakite grietinėlės sūrį iki purumo. Palaipsniui įpilkite saldinto kondensuoto pieno, plakdami iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinius ir vanilę, tada suberkite miltus. Išmatuokite 1-1 / 2 puodelius tešlos į vidutinį dubenį. Plakite į kakavos mišinį. Šaukštu perpjaukite pusę paruoštos plutos vanilės tešlos. Įpilkite pusę šokolado tešlos, į lėles. Pakartokite, baigiant šokolado tešla. Peiliu perpjaukite tešlą, kad šokoladas lengvai perbrauktų per vanilę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 300º kampu 50–60 minučių arba tol, kol nusistovės centras. Išimkite iš orkaitės į vielos stovą. Plonu peiliu atlaisvinkite pyragą iš keptuvės šono. Visiškai atvėsinkite, tada nuimkite keptuvės šoną. Prieš patiekdami, šaldykite keletą valandų.

„Wilton 9-in“. Nelipnus „Avanti“ stiklinės dugno dugninis indas„Wilton 9-in“. Stiklinė dugno spyruoklinė keptuvė
Šios „springform“ keptuvės dugnas pagamintas iš stiklo ... jis tarnauja kaip jūsų sūrio pyrago ar kito kepto deserto porcija. Komercinio svorio konstrukcija padeda išvengti deformacijų ir tolygiai paskirsto šilumą. Nelipnus paviršius atsparus subraižymui net nuo metalinių indų. Į kainą įskaičiuota ribota garantija visam gyvenimui.

Vaizdo Instrukcijos: Sūrio pyragas su uogomis | Beatos receptai (Balandis 2024).