Kinų koleslovo salotų receptas

• Balandis 27, 2024

Vasara yra visai šalia, o kartu su ja skanios salotos, kepta mėsa ir vaisiais užpildyti desertai. Šios kiniškos salotos puikiai tinka kaip garnyras prie lauko kepsnių. Tai yra puiki alternatyva tam pačiam senajam koleslovui ir yra ideali svečiams, kuriems nerūpi majonezas.

Nors šios salotos yra puikus vasaros patiekalas, pirmą kartą su jomis susidūriau žiemos mėnesiais. Atostogoms aš dažnai keliauju į savo senus namus Naujojo Džersio valstijoje. Per tą laiką mano tėvas ir pamotė visada prisiima užduotį surengti atostogų vakarėlius. Viename iš šių vakarėlių buvau supažindintas su šiomis nuostabiomis kiniškomis salotomis. Mano pamotė gamino šias skanias ir paprastas salotas iš visų Ramen makaronų. Paragavęs jo, aš tiesiog turėjau receptą. Jame buvo puikus saldaus, rūgštaus, prieskonio ir traškumo mišinys. Man tai patiko! Nuo to laiko skaičiavau daugybę kartų ir truputį pataisiau. Žemiau yra šis nuostabus receptas. Išbandykite patys ir praneškite man, ką manote Kinijos maisto forume. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pateikiamos šios instrukcijos, spustelėkite čia

Susmulkinti 4 žali svogūnai
1 kg Ramen jautienos makaronų
1 kg maišo koleslovo mišinio
1/3 puodelio supjaustytų migdolų

Padažas:
¼ puodelio žemės riešutų aliejaus
¼ puodelio baltojo acto
¼ puodelio cukraus
1 skonio pakelis iš „Ramen“ makaronų

1. Žalius svogūnus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Nupjaukite pagrindą ir žalumynų viršūnes ir išmeskite. Likusias žalios ir baltos dalys įstrižaines susmulkinkite į mažus gabalėlius ir atidėkite.


2. Paimkite „Ramen“ makaronų pakelį ir prieš atidarydami makaronus suskaidykite į mažus gabalėlius. Tada atidarykite pakuotę, supilkite susmulkintus makaronus į dubenį ir atidėkite. Nuimkite skonio pakuotę ir taip pat atidėkite.


3. Dideliame salotų dubenyje sumaišykite svogūnus, migdolus ir žaliuosius svogūnus.


4. Dideliame puodelyje sumaišykite visus padažo ingredientus.


5. Užpilkite padažą ant salotų, viską gerai išmaišydami. Tada sudėkite makaronus, sumaišydami juos per salotas, ir patiekite. Jei gaminate tai anksčiau laiko, nemaišykite padažo ar makaronų tik prieš pat patiekdami. Tai užtikrins, kad makaronai ir riešutai išliks traškūs paskutiniame jūsų patiekalui. Gamina apie 4 porcijas.




Vaizdo Instrukcijos: VMG receptai | "Gaivios liežuvio salotos" | Alfas Ivanauskas | 2014 | Virtuvės mitų griovėjai (Balandis 2024).



Kinų koleslovo salotų receptas, kinų maistas, salotos, kiniškos salotos, kopūstai, salierai, kepsninė