Karibų agroturizmas

• Gegužė 3, 2024

Galbūt Karibų regionas savo pozicijas turizmo žemėlapyje užsitikrino prabangiais viešbučiais, viskas įskaičiuotais kurortais ir kruizinių laivų atvykimais milijonais, tačiau per dažnai finansinė nauda neapleidžia pačių salų. Dažnai salų vyriausybėms teko privilioti didesnes grandines ir vežėjus, kuriems netaikomi mokesčiai, vietinė darbo jėga buvo aprūpinama baudžiamais tarifais, o tylus leidimas sugadinti vietinę aplinką. Tačiau yra ženklų, kad banga keičiasi.

Vadovaujant Amerikos bendradarbiavimo žemės ūkio institute (IICA) ir kitoms šalims, kelios salos siekia ilgalaikio turizmo modelio, pagrįsto agroturizmu. Ironiška, bet tos pačios salos, kurios savo ateitį sieja su agroturizmu (įskaitant Sent Kitsą, Sent Lusiją ir Dominiką), yra tos, kurios labiausiai nukentėjo dėl cukraus pramonės žlugimo ir JAV vadovaujamo Karibų jūros bananų sunaikinimo. Pabaigus bananų auginimą, daugiausia eksportuojamų vaisių pasaulyje, iš pradžių kai kurios Karibų jūros šalys buvo priverstos pasukti link turizmo. Tačiau dabar tos pačios salos siekia, kad tas turizmas būtų tvarus.

Sąvoka „agroturizmas“ apima įvairias strategijas, pradedant dideliais tarptautiniais viešbučiais, tiekiančiais savo produktus iš vietinių ūkininkų, atgaivinant vietinę kulinarinę ir vaistinę kultūrą, baigiant rinkodaros iniciatyvomis, akcentuojančiomis išskirtinius regiono produktus ir paveldą.

Pavyzdžiui, Jamaikoje septyni „Sandals“ kurortai išsidėstę aplink salos pakrantes užmezgė partnerystę su daugiau nei 80 ūkininkų iš Sent Jameso, Sent Annos ir kitų šalių, kad tiektų produkciją, kuri anksčiau būtų buvusi įvežta iš užsienio. Bahamų salose „Goodfellows“ ūkis per dieną Nasau ir Out salų prekybininkams tiekia daugiau nei 100 svarų mikrožalų. Nevyje „Four Seasons“ kurortas padėjo įsteigti Nevio augintojų asociaciją, kuri aprūpintų visus salotų žalumynus ir šviežias daržoves.

Panašu, kad turistai, pavargę maudytis su delfinais ar lankyti inscenizuotus kultūrinius „renginius“, atrodo, reaguoja į didesnį vietos kultūros ir žemės ūkio paveldo akcentavimą. Visose Karibų jūrose lankytojai gali aplankyti alavijo fermas Aruboje ir Kiurasao, romo spirito varyklose Barbadose, cukraus gaminius BVI, kakavos gaminimą ir „Kavos kelią“ Dominikos Respublikoje, muskato riešutų gamyklas Grenada, ekologinį ūkininkavimą Sent Lusijoje. , ir kakavos fermos Trinidade ir Tobage.

Senatvėje besinaudojantys Karibų jūros regione natūralūs vaistai ir „Bush Tea“ taip pat išsaugojo rūšių, kurios natūraliame sveikatos spaudinyje vis labiau auga, pvz., Alavijo, noni, moringa, taukmedžio sviestas, Neem ir Anamu, auginimą. Kiurasao valstijos Den Paraderos botanikos sode kruopščiai auginama daugiau nei 300 rūšių tradicinių vaistinių augalų, kurių pavadinimai yra „Divi Divi“ ir „Loki Loki“.

Nors buvo bandoma surengti vietinius maisto festivalius ir kulinarinius renginius, dauguma jų yra besikuriančiose scenose, tokiose kaip „Taste TnT“ Trinidade ir „Barbadoso maisto ir romo festivalis“. Tačiau didžiulės bangos iškyla ekologiniuose kurortuose Dominikoje, Jamaikoje, Grenada ir Olandijos Sabos bei Statijos salose. Šie mažo poveikio tausojantys kurortai yra prieštaravimui dėl išteklių reikalaujančių visko imančių kurortų ir galiausiai suteikia daug įsimintiniau kontaktą su sala.