Mėlynių trupinių kavos pyragas

Mėlynių trupinių kavos pyragas

Šiame recepte klasikiniam kavos pyragui naudokite šviežias mėlynes. Pagal šį receptą gaunamas 9 "pyragas. Pailgo pyrago, pagaminto 9" x 13 "pyrago keptuvėje, receptą galima padvigubinti.

papildymas ...

• 1/3 puodelio miltų
• 1/3 puodelio cukraus
• 1 šaukštelis. cinamono
• 1/4 puodelio sviesto

  tortas ....

• 2 puodeliai miltų
• 2 šaukštelių. kepimo milteliai
• 1/2 šaukštelio. druska
• 3/4 puodelio cukraus
• 1/4 puodelio sviesto
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 šaukštelis. vanilė
• 1/2 puodelio pieno
• 2 puodeliai šviežių mėlynių

Paruošimas -
Į mažą dubenį sumaišykite miltus, cukrų ir cinamoną. Įmeskite mišinį su 1/4 puodelio sviesto, kad trupiniai virstų; atidėti. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską; atidėti. Atskirame dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukrų, sviestą, kiaušinį ir vanilę. Įpilkite pieno pakaitomis su miltų mišiniu. Maišykite, kol sumaišysite. Įmaišykite mėlynes. Supilkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą 9 "kvadratinę ar apvalią pyrago keptuvę. Pabarstykite trupinius ant viršaus. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 375º temperatūroje 40 - 45 minutes arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas į pyrago vidurį, išeis švarus. Atvėsinkite. 10 minučių prieš išimdami pyragą iš keptuvės. Šį receptą galima padvigubinti 9 "x 13" dydžio pyrago keptuvėje. Didesnio pyrago kepimui palikite apie 5 papildomas minutes.