Pagrindinis itališkos mėsos mišinio modulio receptas

• Gegužė 8, 2024

Mėgstate lėtai paruoštų itališkų patiekalų skonį, bet neturite laiko jų paruošti? Kodėl nepasiruošus šiam italų mėsos mišinio moduliui; tai leis jums paruošti aštuonių patiekalų pradžią vienu metu. Vienintelė šio recepto dalis, kuriai iš tikrųjų reikia laiko, yra mėsos rudinimas. Išskyrus tai, kad šis modulis atliekamas lėtoje viryklėje. Jei atsitiko, kad turite naminės marinaros ar „Spagečių“ padažo, galite ją naudoti šiame nesudėtingame modulyje. Tačiau sužinojau, kad yra keletas parduotuvėse pirktų prekių ženklų, kurie yra geri, ir noriu sutaupyti laiko, kad juos naudočiau. Receptas reikalauja dehidratuotų daržovių, kurios pašalina poreikį pjaustyti. Vis dėlto galite praleisti šiek tiek daugiau laiko ir supjaustyti šviežius svogūnus, morkas ir paprikas; viskas priklauso nuo tavęs.

Kai šaldiklyje turėsite šio itališko mėsos mišinio maišelių, galėsite pridėti keletą greitų ingredientų ir per trumpiausią laiką paragauti tokių skanių patiekalų, kaip „Kreminė Penne“ ir „Šparagų kepiniai“, „Italijos vėlyvieji kiaušiniai“, „Shortcut Moussaka“, „Itališkos daržovės“. , Makaronų ir pupelių sriuba, greitas pietų dešrelių ir kopūstų kepimas bei trumpasis itališkas fondas. Šis modulis taip pat yra pagrindinis tradicinės lazanijos ir sultingos špinatų lazanijos ingredientas, taip pat „Skool Lunch Pizza Bake“, itališkų čili šunų ir itališkų vakarienės salotų ingredientas. Dauguma šių receptų remiasi patogumo produktais, kuriuos lengva rasti arba kurie jau yra jūsų sandėliuko lentynose. Kad padažas greitai išeitų per paprastus makaronus, tiesiog sumaišykite šio itališkos mėsos mišinio maišą su 26 uncijų stiklainiu mėgstamo spagečių padažo ir pakaitinkite; tai taip paprasta! Nuorodos į šiuos ir kitus patiekalus, pagamintus naudojant šį modulį, yra šio straipsnio apačioje.

Jei nesate susipažinę su moduliais, aš juos apibrėžiu kaip komponentus (arba pagrindinius ingredientus), kuriuos galima pakeisti daugelyje skirtingų patiekalų. Moduliai leidžia mums virti vieną kartą, tada jie turi pagrindinius ingredientus, kad greitai surinktų įvairius patiekalus. Man patinka paruošti kelis skirtingus modulius ir juos paruošti šaldiklyje; skaičius jau paskelbtas šioje svetainėje.

3 svarai karštos itališkos dešros, be apvalkalo (galite pakeisti visą ar dalį švelnios itališkos dešros)
3 svarai maltos kiaulienos arba maltos kalakutienos
3 26 uncijos. stiklainių spagečių padažo arba paprasto naminio padažo atitikmens
1/3 puodelio dehidratuotų svogūnų dribsnių arba 2 puodeliai smulkiai supjaustyto svogūno
1/2 puodelio dehidratuotų morkų kauliukų arba 4 vidutiniškai smulkiai supjaustytų morkų
1/4 puodelio dehidratuotų raudonųjų ir žaliųjų paprikų arba 1 raudonųjų ir žaliųjų paprikų, smulkiai supjaustytų
4 puodeliai vandens

1. Įdėkite dešreles ir maltą kiaulieną į didelę olandišką krosnį.


2. Mėsą paruduokite ant vidutinės ugnies, suskaidydami į mažus gabalėlius.


3. Kai viskas paruduos, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į didelę košę į kriauklę, kad gerai nusausintų.


4. Tuo tarpu likusius ingredientus sudėkite į didelę (5-6 kv.) Lėto viryklę.


5. Įpilkite paruoštą dešros mišinį ir išmaišykite.


6. Lėtą viryklę nustatykite žemai ir virkite 8–10 valandų.


7. Po 5 valandų ar maždaug po truputį pakreipkite dangtį, kad skysčio perteklius išgaruotų.


8. Padalinkite mišinį į aštuonis maišelius šaldiklyje (po maždaug 2 puodelius), užrašykite etiketę ir užšaldykite.

Kiekis už porciją (1/3 puodelio mišinio)
Kalorijos 174 kalorijos iš 95 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 55% Baltymai 24% Angliavandeniai. 21 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 11 g
Sočiųjų riebalų 3 g
Cholesterolis 33 mg
482 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 9 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 1 g
Baltymų 10 g

Vitaminas A 9% Vitaminas C 11% Kalcis 0% Geležis 5%

Vaizdo Instrukcijos: Vištienos filė gabaliukai su gnocci bulvių kukuliais (Gegužė 2024).