Bananų vanilės vaflių pudingas
Čia mėgstamas klasikinis desertas. Prisimeni šį?


  • vaniliniai vafliai
  • 1 puodelio cukraus
  • 1/2 puodelio miltų
  • 1/2 šaukštelio. druska
  • 2 puodeliai pieno
  • 1 šaukštelis. vanilė
  • 4 kiaušinių tryniai, sumušti
  • 1 T. sviestas
  • 4 ar 5 prinokę bananai

    meringue papildymas

  • 4 kiaušinių baltymai
  • 1/4 šaukštelio. grietinėlės rauginių medžiagų
  • 5 T. cukrus
  • 1/2 šaukštelio. vanilė

Paruošimas -
Užpurkškite 2 ketvirčių tešlos ar panašaus kepimo indo nelipniu virimo purškikliu. Kepimo indo dugną išlyginkite vienu sluoksniu vanilės plokštelių. Dubenyje išmaišykite cukrų, miltus ir druską; atidėti. Atskirame dubenyje sumaišykite pieną ir 1 šaukštelį vanilės; atidėti. Įdėkite sumuštus kiaušinių trynius į sunkų indą. Įmaišykite miltų mišinį į kiaušinių trynius, pakaitomis su pieno / vanilės mišiniu, virdami ant vidutinės ugnies ir nuolat maišydami. Užvirkite. Kai mišinys pradeda tirštėti, įmaišykite sviestą. Virkite ir maišykite, kol mišinys įgaus pudingo konsistenciją. Nukelkite nuo ugnies.

Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Ant kepimo indo ant vanilinių vaflių uždėkite bananų riekelių sluoksnį. Pusę virtos pudros užpilkite ant banano sluoksnio. Įpilkite dar vieną vanilinių vaflių sluoksnį, tada dar vieną banano griežinėlių sluoksnį, tada likusį pudingą.

Į gilų, siaurą dubenį muškite kiaušinių baltymus, kol jie suformuos minkštas viršūnes. Įpilkite raugintos tartaro grietinėlės. Palaipsniui įpilkite cukraus, po vieną šaukštą vienu metu. Plakite, kol susidarys standžios smailės. Sulenkite į vanilę. Dubenyje paskleiskite morkytę ant kitų ingredientų, paskleisdami ją ant kepimo indo šonų, kad nesusitrauktų. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, esant 375 ° C temperatūrai, 12–15 minučių arba tol, kol morkų galiukai lengvai paruduos. Tarnauja nuo 6 iki 8.


Pyrex 2-qt. Apvalus kepimo indasPyrex 2-qt. Apvalus kepimo indas
Šis standartinis, universalus, dviejų ketvirčių, apvalios stiklinės kepimo patiekalas „Pyrex“ lengvai pereina nuo orkaitės iki stalo. Naudokite jį mikrobangų krosnelėje ir taip pat saugiai užšaldykite maistą. Tai apima nepriekaištingai pritvirtintą dangtį.

Vaizdo Instrukcijos: Pusryčių Receptai | Be Pieno, Gliuteno, Cukraus | Ruta Does (Gegužė 2024).