Antibiotikai mėsoje

• Gegužė 3, 2024

Ar šiandien su pusryčiais vartojote keletą antibiotikų? Taip, jūs darėte, jei vartojote mėsą, pieną ar kiaušinius. Antibiotikai, skirti žmonių infekcijoms gydyti, taip pat naudojami gyvūnams penėti ir sveikiems tose vietose laikyti.

Rezultatas - pigesni mėsos ir gyvulinės kilmės produktai, kurių išlaidos gali būti mirtinos. Anot mokslininkų, dėl per didelio antibiotikų vartojimo atsiranda antibiotikams atsparios bakterijos ar superbugės. Tai taip pat reiškia, kad vartotojai, vartodami gyvūninius produktus, yra nuolat veikiami antibiotikų.

Ar tai pagrindinė sveikatos problema? Tyrėjai nuo 1970 m. Perspėjo, kad dėl įprasto antibiotikų vartojimo padidėjo vaistams atsparių mikrobų. Aštuntajame dešimtmetyje JAV vyriausybė siekė uždrausti kai kurių antibiotikų vartojimą gyvūnams, tačiau ši taisyklė niekada nebuvo įgyvendinta.

Šiomis dienomis 80 procentų mūsų šalies antibiotikų yra šeriami gyvuliams, palyginti su 20 procentų - žmonėms vartoti. Šie vaistai gyvūnams šeriami nedaug, kad jie greičiau augtų ir slopintų ligas, atsirandančias dėl to, kad jie gyvena arti.

Kodėl antibiotikų skyrimas gyvūnams kenkia žmonėms?

Yra keletas problemų, įskaitant:

• Antibiotikai silpnina imuninę sistemą, nes jie perima jos funkcijas.

• Antibiotikai naikina žmonėms naudingas bakterijas, sukeldami subtilią gerųjų ir blogųjų bakterijų pusiausvyrą organizme.

• Antibiotikai sukuria vaistams atsparias bakterijas, nes, veikdami antibiotikus, jos mutuoja.

Ką tu gali padaryti?

• Pirkite ekologišką arba be antibiotikų mėsą. Daugeliui žmonių tai nėra galimybė dėl papildomų išlaidų. Daugelis JAV maisto parduotuvių dabar siūlo bent jau mėsą ar paukštieną, užaugintą be antibiotikų. Mėsos, kurioje nėra antibiotikų, pardavimai pastaraisiais metais šoktelėjo 25 procentais.

• Valgykite mažiau mėsos ar gyvūninių produktų. Pagal a „Vegetarian Times“ tyrimo duomenimis, 7,3 mln. amerikiečių yra vegetarai ir dar 22,8 mln. sako, kad dažniausiai laikosi vegetariškos dietos.

• Vartokite daugiau probiotikų. Kuo daugiau mėsos ar gyvūninių produktų suvartosite, tuo daugiau probiotikų jums reikės. Gaukite savo probiotikų iš papildų, jogurto ar fermentuoto maisto.

• Parašykite laiškus savo kongreso nariams ir rekomenduokite nutraukti siaučiantį antibiotikų vartojimą gyvuliams.

Vaizdo Instrukcijos: Arabų įrodyti skelbių filmas apie kiaules raumenys mėsą kirmeles (Gegužė 2024).