Žiemos šildytuvai su šiluma ir prieskoniais

• Balandis 30, 2024

Artėjant žiemos audrai šaltai, traškiai, tamsiai ir intensyviai, mano protas negali padėti nueiti į pakrautų cukraus pluošto fėjų žemę. Tai yra ta ypatinga vieta, kur visi ramiai, žemyn tais vingiuojančiais laiptais, į tamsos gelmes, kur ilsisi Kalėdų alėjos ir žiemos šiltukai, laukdami savo eilės „Party Hour Central“. Galbūt mano talpyklą norite vadinti alaus rūsiu, bet tai yra dar daugiau. Štai kur prasideda atostogų magija; kur dosnumas ir dalijimasis šuolis iš davėjų rankų; ir kur svajonės dėl Naujųjų metų slenka sparnu.

Grinchas gali rėkti, „Man nepatinka tamsus alus!“ bet tie iš mūsų, kurie yra atviri meilei ir nuotykiams, pripažįsta mąstymo kvailumą. Tai išstumia mus iš tribūnos, uždaro į dėžę ir paneigia mūsų pasirinkimo galią.

Jei jūsų alaus idėją riboja „įdomiausio pasaulio žmogaus“ stiliaus mąstymas, laikas pasidaryti naują šukuoseną, pakeisti senus treniruoklius į karšto sidabro stiletus ir įsitraukti į šokolado, vaisių ir a. baisus malonumo prisilietimas. Atostogų maišas dar nebuvo taip užpildytas gėrybėmis, skirtomis suaugusiųjų stalui.

Kai kurie gali norėti suskirstyti savo alų pagal spalvą ar stilių; tačiau linksmiems tikslams aš renkuosi šiek tiek kitokį požiūrį į savo žiemos šiltesnius. Skirstykime pagal alų į skonį, gomurį, saldų alų ir gardžius monstrus.

Alus skoniui

Prancūzijos „Country Christmas Ale“ - „Southampton“ alaus darykla, Sautamptonas, Niujorkas - „Biere de Garde“ iš 6,6 proc. Nepaisant šlapio skonio lipnumo, jis liežuvyje išlieka minkštas ir minkštas.

„Boucanier Christmas“ - Brouwerij van Steenberge, Ertvelde, Belgija - Belgijos stiprios šviesios ale 9,0% ABV: Šviesus ir lipnus šis gražus kūno / kreminės galvos derinys pateikia blyškių vaisių - persikų, obuolių ir žalių vynuogių aromatą, sudrėkintą prieskoniuose ir meduje. dažytos challah.

„Zwarte Piet’s Christmas Ale“ - bažnyčios dirbinių alaus darykla, Pitsburgas, Pensilvanija. Belgijos „Dark Ale“ - 7,3% ABV: „Zwarte Piet“ žino, kaip užpildyti kambarį žiemos prieskoniais, riaumojant kaip ugnis, kuri niekada nesumažėja. Šis pikantiškas užkandis paliečia dilgėlę ir gomurį su saldžiu karamele, įdėtu karamele, tamsiai ruduoju cukrumi ir šiek tiek saldaus šokolado, paliekant likusį imbiero, razinų, apelsino žievelės ir žvaigždinio anyžiaus užuominą. „Spalter Select“ prideda žolelių užrašą prie puikiai atlikto žiemos šiltojo.

Saldumas gomuriui

„Saldus kūdikis Jėzus“ - alaus darykla „DuClaw“, Baltimorė, Merilandas - 6,5% ABV porteris: Tamsūs ir kepti salyklai susilieja su kakava ir subtiliu žemės riešutų sviesto saldumu, kuris atsiranda didelis ir pilnas su kiekvienu paskesniu gurkšniu. Švelnumas pašalina saldumą nuo liežuvio ir leidžia kartaus apdailai nuvalyti gomurį, kad jis būtų paruoštas kitam apsikabinimui.

Gingerbread Jesus - Bendradarbiavimas iš pagarbintojo Kirko Berlenbacho iš Roxborough, Filadelfijos, PA ir Barren Hill smuklės bei alaus daryklos, Lafayette Hill, Pensilvanija. Daugybė imbiero daro šį meduolį su meduoliais į stiklinę vienu maloniausių atostogų patiekalų. Prieskonių pyrago užuominos prideda savitą salyklo stuburą.

Boozy alaus

He'Brew Hanukkah, Chanukah: „Pass the alus“ - alaus darykla „Schmaltz“, Clifton parkas, Niujorkas - žiemą šiltesnė nei 8,0% ABV: Kaip ir daugelyje kitų „Schmaltzy“ alus, gardžios natos atsiranda kiekviename burnoje, giedant žiemai ir sušildžius gerklę. Užpildytas skoningomis ir skaniomis karamelės natomis, Chanukos alus yra pagamintas su 8 salyklais, 8 apyniais ir 8% alkoholiu, švęsdamas 8 Chanukos dienas stilingai. Mažyčiai burbuliukai šoka ant liežuvio, tačiau švelnus švelnumas ir natūralus aštrumas suteikia malonumą gomuriui.

Šiltesnė žiemos žiemos šiltesnė - „Cigar City“ alaus darykla, Tampa, Florida - „Old Ale“ 11% ABV: Paklauskite pristatymo brendžio arbatžolėje, kad galėtumėte paskanauti kiekvieno drąsos iš šio drąsaus alaus gamintojo. Pilnas graikų figų, kramtomųjų raudonųjų razinų ir tamsių kaulavaisių aromatas, šis liežuvis sklinda vaisingumu, irisa ir sodriu šokoladu, o kylanti šiluma niekada neleidžia pamiršti tikrosios „Žiemą šilčiau“.

Mėsingi monstrai

„Kalėdų senelio mažasis pagalbininkas 2014“ - „Mikkeller ApS“, København, Danija - Belgijos „Strong Dark Ale“ 10,9% ABV: Toks gerumas buteliuke! Tamsios vyšnios, razinos, slyvos, pieno šokoladas, cinamonas, muskato riešutas ir vanilės vata ore, kviečiančios atsiduoti šiek tiek beprotybės. Kalėdinis Kalėdų Senelio užkandis kviečia maistą atsigaivinti nuoširdžiu šonkaulio kepsniu arba du kartus pataikyti su pekano pyragu ir ledais.

„Frostnipper Winter Warmer“ - alaus daryklos įmonė „Aviator“, Fuquay-Varina, Šiaurės Karolina - 8,5% ABV žiemos šiltesnė priemonė: džiaukitės šio rubino-eskizo, raudonmedžio alaus tamsa, nes jis užpildo burną lengvais salykliais, paliestas pelenais, o karamelė ir irisų mišinys su žemiškais apyniais.Kremas kaip šilkas burnoje, saldumas pridedamas muskato riešuto, cinamono ir lengvų saldymedžio natų, todėl žiemos patirtis tikisi, kad ji tęsis iki pavasario.

Nepraleiskite žiemos šiltųjų dviejų trumpų žodžių (beveik):

Gaisro pokalbis - 21-oji pataisų daryklos įmonė, San Franciskas, Kalifornija - 7,9% žiemos šiltesnė ABV: „Spicy Classic“

„Hoppy Christmas“ - „BrewDog“, Frasreburgas, Škotija, JK - Amerikos IPA 7,2% ABV: Tangy Green

„Mahr's Christmas Bock“ - „Mahr’s-Brau“, Bambergas, Vokietija - 6,0% ABV: „Walnut-Cream Cake“

Taigi, tai yra Kalėdos - „Funky Buddha“ alaus darykla, Oakland parke, Floridoje - 9,4% daugiau žiemos šilčiausia: pipirmėčių prieskonių pyragas

„Serafijn Christmas Angel“ - „Microbrowerij Achilles“, Itegem, Belgija - Belgijos stiprus silpnas ale 8,0% ABV: medaus traškumas

„Chocolate Crush Imperial Porter“ - „Conshohocken“ alaus darykla, Conshohocken, Pensilvanija - „American Porter“ 7,6% ABV: raudonmedžio šokoladas

„Burbono statinėse“ senbuvių mažasis pagalbininkas - uostų daryklos įmonė, San Marcosas, Kalifornija - amerikietiškas dvigubas / imperatoriškas 10,0% ABV dydis: seksualus, karštas, mokos, kavos, permerktas-vanilinis ir ryjantis svajotojas

Kalėdų senelių privatus rezervas - „Rogue Ales“, Niuportas, Oregonas - 5,3% JAV dolerių vertės Amerikos gintaras: traški „C-Sipper“

„Upslope Christmas Ale“ - alaus darykla „Upslope“, „Boulder“, Koloradas - 8,3% ABV stiprioji „Dark Ale“: „Cinnamon-Spice Dubbel“ (bet dar daugiau!)

„Cuvee Angelique“ - „KleinBrouwerij De Glazen Toren“, „Erpe-Mere“, Belgija - Belgijos „Strong Dark Ale“ iš 8,3% ABV: daugiaklimato viliojimas

Blogas požiūris į Rudolphą - Birrificio Ticinese, Stabio, Šveicarija. Žiemą šiltesnė, 8,34% ABV: prieskoniais mirkyti vaisiai

„Blogio dvynio“ dar daugiau Jėzaus - „Evil Twin Brewing“ įmonė, Kobenhavnas, Danija - Amerikos dviguba / Imperatoriškoji 12 proc.

Samuelio Smitho žiemos pasveikinimo alėja - Samuelio Smitho senoji alaus darykla (Tadcaster) - Tadcaster, Anglija, JK - 6,0% ABV žiemos šiltesnė priemonė: skystas vaisinis pyragas

„Nutcracker Ale“ - „Boulevard“ alaus darykla, Kanzasas, Misūris. Žiemos šiltesnė 7,8% ABV: „Star-stuck“ laimėjimas

„Jubelale“ - „Deschutes“ alaus darykla, Bend, Oregonas - 6,7% žiemos šiltesnė. „Espresso Excellence“

Sandoris su velniu - „Anchorage“ alaus darykla, „Ankoridžas“, Aliaska - 17,3% ABV amerikiečių miežių vynas: Sinergetinė stimuliacija

Kas ten daugiau? Viskas, ko jums reikia, yra ilga, ilga žiema tamsaus sezono džiaugsmams ištirti.

Džiaugsmas!

Vaizdo Instrukcijos: Kaip apšildyti žiemą palapinę? Dujinio šildytuvo testas (Balandis 2024).