Daržovių gruzdinti ryžiai

• Gegužė 9, 2024

Aš esu keptų ryžių čiulptukas ir tikrai, kas ne? „Mano daržovių gruzdinti ryžiai“ yra skanus vieno puodo patiekalas ir visada malonus su mažaisiais. Čia nėra taisyklių, galite pridėti mėgstamų daržovių arba tiesiog naudoti bet kokias daržoves, kurias turite po ranka. Tai taip pat puikus būdas naudoti likusius ryžius.

Šis patiekalas dera gana greitai, todėl įsitikinkite, kad turite visus reikalingus ingredientus po ranka ir paruoštus naudoti. Šį Yummy patiekalą galėsite greitai paruošti!

Aš nusprendžiau pereiti vegetarišką kelią čia, bet jei norite, nedvejodami pridėkite kiaušinių, vištienos, mėsos ar jūros gėrybių.


AUGALINIAI FRYZUOTI RYŽAI

Ingridientai:

2 puodeliai virtų ryžių, grūdinti grūdai ir atskirti
1 didelis svogūnas, plonai supjaustytas
3-4 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
1½ ”imbiero gabalėlis, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
3-4 džiovintų raudonųjų čili, pagal skonį
2 šaukštai sojos padažo
¼ puodelio morkų, nuluptų ir pakepintų
1 mažas žaliasis paprikas, smulkiai supjaustytas kubeliais
6-8 maži grybai, smulkiai supjaustyti
6-8 kūdikių kukurūzai
¼ puodelio cukinijų, julienned
¼ puodelio žalių žirnelių (gerai sušaldyti)
2 šaukštai aliejaus (daržovių arba rapsų)
pabarstyti skrudinto sezamo aliejaus - nebūtina
1 valgomasis šaukštas skrudintų sezamo sėklų garnyrui - neprivalomas
šviežiai pjaustytų laiškinių česnakų garnyrui (galite naudoti česnako laiškinį česnaką ar citrininį laiškinį česnaką) - neprivaloma
šviežiai pjaustytų kalendros lapų garnyrui

METODAS:

Į didelę gilią keptuvę ar indą ant vidutinės ugnies įpilkite aliejaus. Kai karšta, suberkite svogūnus ir maišydami pakepinkite tik keletą minučių, prieš pridėdami česnako, imbiero ir džiovintų raudonųjų čili. Gerai išmaišykite ir pradėkite dėti daržoves - pradėkite nuo morkų. Maišykite maišant minutę ar dvi ir tada įberkite žaliųjų paprikų. Maždaug po maždaug minutės maišant kepti, po vieną įmaišykite kitas daržoves. Gerai išmaišykite, kad sujungtumėte ir suberkite į ryžius. Gerai sumaišykite, kad būtų galima sujungti ir įpilkite į sojos padažą. Jei ryžiai atrodo šiek tiek sausi, tiesiog įpilkite šiek tiek vandens. Leiskite virti dar keletą minučių, kol visi malonūs skoniai susilies. Tada gardinkite skrudintu sezamo aliejumi, sezamo sėklomis, laiškiniu česnaku ir kalendros lapais. Patiekite kaip skanų lengvą patiekalą ir mėgaukitės!


Kintamieji:

Norėdami gaminti skanius tailandietiškus keptus ryžius: tiesiog pridėkite šiek tiek razinų, anakardžio gabalėlių ir maždaug 1 arbatinį šaukštelį Tailando geltonojo kario miltelių kartu su svogūnais. Nesivaržykite pridėti ir šiek tiek supjaustytų ananasų. Taip pat patiekalą galite papuošti šviežiai pjaustytais mėtų lapeliais ir tailandietiškų bazilikų lapais. Taip pat galite praleisti sezamo aliejaus ir sezamo sėklų.

NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Indijos maisto“ svetainės atnaujinimai. Kartais šiame biuletenyje yra papildomos informacijos apie receptus, kurių nėra straipsniuose. Tiesiogiai po straipsniu užpildykite savo el. Pašto adresą - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduosime ir neparduosime jūsų asmeninės informacijos.

Vaizdo Instrukcijos: Krevetės su ryžiais ir daržovėmis - LIDL receptai (Gegužė 2024).