Fairmont pasveikinimas „Jasper Park Lodge“

• Gegužė 20, 2024

Mažasis Jasperio miestelis pasirodė iš besisukančio sniego, kai mūsų „ViaRail“ kupolo automobilis anksti vasario popietę patraukė į stotį. Stebėjome, kaip Alberta lygumos pradeda formuotis švelniose kalvose ir gilesniuose slėniuose, kai sekėme Athabasca upe į Kanados uolų papėdes.

Per sniegą galėjome pamatyti tik arčiau esančius šlaitus, ir nė vienas iš mūsų pažįstamų viršūnių nepakilo virš slėnio ir miestelio. Du jauni vyrai „Jasper Lodge“ parke susitiko su traukiniu, veždami lagaminus tiesiai iš bagažinės į šiltą autobusą, kur jau gėrėme karštą kakavą. Ne tik karšta kakava, bet gariniai puodeliai, dosniai papuošti nuskustu tamsiu šokoladu ir plakta grietinėle.

Po kelių minučių atvykome į ežero pakrantės namelį ir sužinojome, kad mes jau esame užsiregistravę (vienas iš daugelio Fairmont'o prezidento klubo narių mandagumo). Mes su savo lagaminu patraukėme per snieguotą kraštovaizdį, pažymėtą rąstinėmis kajutėmis, į savo jaukų apartamentą su vaizdu į ežerą.

Kraštovaizdis buvo pilkos ir baltos spalvos; net visžaliai medžiai krito sniege įgavo tamsiai pilkos spalvos atspalvį. Bet nuo mūsų langų sienos scena atitraukė keturis ryškios spalvos purslus. Sėdėdami ten, kur jie buvo, kai mes čia buvome vasarą, buvo keturios „Crayola“ spalvos vejos kėdės, ryškios spalvų užrašai kitaip vienspalviame pasaulyje. Liepos mėnesį veja pasivaikščiojusios Kanados žąsys jau senokai leidosi į pietus, tačiau briedžiai klaidžiojo ištisus metus, matant aplink turtą, visa tai yra Jasperio nacionaliniame parke.

Žiemos viešnagė „Jasper Park Lodge“ yra kur kas daugiau nei gražiai įrengtas liukso kambarys su vaizdu į ežerą. Už kelių žingsnių nuo mūsų išsisklaidė pagrindinis namelis - rąstinis ir akmeninis pastatas su tvirta stiklinių langų siena, kad vaizdu į ežerą ir kalnus atsirastų į sparčiai augančią fojė. Svečiai grįžta čia po dienos nuotykių ant slidžių ar snieglenčių, kad sušildytų rankas aplink garuojančius gluweino puodelius.

Vėliau jie gali pavakarieniauti „Moose's Nook“, ant šakalų sumaišytų bizonų kepsnių ar keptos vištienos, įdarytos gerai pagardinta dešra, pagaminta čia, „Jasper Lodge“ virtuvėje. Šefas tvirtai remia Fairmont politiką, kai tik įmanoma, naudojant vietinius, ekologiškus ir tvarius ingredientus. Ieškokite Saskatoon uogų ir vietinių mėlynių, sumaišytų su turtingo skonio kompotais, ir medžiojamųjų gyvūnų, auginamų Alberta rančose.

Čia lengva apetitą išpildyti atliekant bet kokius užsiėmimus lauke, kuriuos gali organizuoti durininkas: šunų pasivaikščiojimą, pasivaikščiojimus sniego batais ar slidinėjimą šalia esančiame Marmot baseine. Ši kalnų slidinėjimo zona yra vietinė paslaptis - puikus mišinys takų, plytų ir atvirų sniego laukų viršūnėje. Šeimos mėgsta tai, kad yra įvairių maršrutų, skirtų visų įgūdžių lygiams, pasiekiamiems iš kiekvieno keltuvo viršaus. „Marmot“ baseinas turi kažką visiems, pradedant nuo dvigubų juodaodžių ir baigiant specialiaisiais pradedančiųjų takais, prie kurių eina vaikams tinkantis T baras.

Net pasiaukojantys slidininkai mūsų partijoje sutiko, kad norint atsikelti į Maligne kanjoną verta atsisakyti pusės dienos kalno. Vienas iš Kanados uolų parašų nuotykių šis gilus tarpeklis kadaise buvo urvas, plačios požeminių upių sistemos dalis, kol ledynai išraškė jo stogą ir paliko jį kanjonu. Sienos, esančios šimto pėdų aukščio kreivėje, išlenktos virš galvos, vietomis uždengtos užšalusiais kriokliais, kuriais keliautojai gali vaikščioti. Dėvint apsiaustus batus, vadovaujamos grupės vaikšto užšalusiu upės paviršiumi palei kanjono grindis, į kurias galima patekti tik žiemą.

Nesvarbu, ar tai būtų gera knyga, kai praleidžiame prie krosnies, ardamiesi per ledinį urvą, ar slidinėdami slidžiu kalnu ant slidžių kalno, aš negalvoju apie gražesnę vietą žiemos pilnatvei įvertinti nei Kanados uolose. Arba geresnė vieta ten pradėti mano nuotykius nei „Fairmont Jasper Park Lodge“.