Ploni sumuštiniai, turintys drąsų skonį

• Balandis 30, 2024

Kartais jaučiate stiprų alkį ir malonu įkąsti į storą sumuštinį su didžiuliu mėsos gabalu. Tai ne apie vieną iš tų laikų. Ryškių skonių ploni sumuštiniai turi savo žavesį. Paprastai jie turi mažiau kalorijų ir angliavandenių nei jų stori pusbroliai. Ar paminėjau išskirtinę skonių įvairovę, kurią jie gali turėti?

Kaip jau galima spėti, ant plonai supjaustytos duonos patiekiami ploni sumuštiniai, kurie gali būti paprasti arba kepami ant grotelių. Mėsa turi koncentruoto skonio ir nėra smarkiai sukraunama ant duonos. Įpilkite šiek tiek pjaustyto sūrio iš vaflio ir pagardai. Jūsų rankose turėsite liesą mažą šventę!

Duona turi būti kvapni ir plonai supjaustyta. Paprašykite savo parduotuvės kepyklos išpjaustyti jums gražų amatininko kepalą. Rinkitės riekeles iš kepalėlio vidurio, nes jos paprastai būna didesnės.

Čia yra duonos, iš kurių gaunamas puikus pagrindas ploniems sumuštiniams:
Pompernickel, rugiai, artisan 7 grūdų, rūgštynės ir daiginti grūdai. Be abejo, pačios ploniausios duonos yra šiltos tortilijos ir pitas!

Sumuštiniams naudokite aukščiausios kokybės, plonai supjaustytą mėsą ir sūrius. Ši mėsa ir jos sūrio kolegos turi būti išskirtinio skonio ir tekstūros. Man patinka „DiLusso“, „Boar's Head“, „Carando“ ir „Daniele“ prekės ženklai. Dėl kumpio man patinka nuskustas „Cure 81. Manned's Corned Beef“ skonis ir tekstūra yra nuostabus, tačiau jo sunku rasti.

Iš šios mėsos ir sūrio gaminami ypač skanūs ploni sumuštiniai:
Mortadella, soppressata, saliamiai, pepperoni, nuskustas „Cure 81“ kumpis, „DiLusso“ saulėje džiovintų pomidorų Turkijos krūtinėlė ir „Cajun Style“ Turkija bei jautienos „Boar's Head“ kepsnys.

Šie sūriai yra siaubingi! Lotaringijos šveicarė, šveicariškas kūdikis Colby, pipirinis čadas, habanero čederis, krienų čederis, čipotukas Gouda, Asiago ir provolonas.

Sumuštiniui svarbu drėgmė. Be to, kad pridedamas skonio sluoksnis, jis sujungia sumuštinį kartu.

Naudokite mėgstamus pagardus; Štai keletas idėjų:
Kvapnus majonezas (žr. Susijusias nuorodas), aštrios garstyčios, Inglehoffer akmens maltos garstyčios, medaus krapų garstyčių padažas, Dijon garstyčios, krienai, kačių sriuba, jūros gėrybių padažas, guacamole, rančos padažas ir žaliųjų deivių padažas. Tiesą sakant, bet koks salotų padažas, kuris jums patinka, turėtų gerai tikti ant plono sumuštinio.

Kiti pagardai prideda įvairių tekstūrų ir supakuoja skoningą perforatorių. Kai naudojate šviežias daržoves, nepamirškite juos supjaustyti plonais vafliais. Naudokite aukštos kokybės marinuotą daržovę. Man patinka „Claussen“ ir „The Pickle Guy“.

Čia yra pasiūlymai:

Šviežios daržovės yra švelni, lapiniai žalumynai ir visų rūšių daigai, pomidorai, svogūnai, agurkai, vasariniai moliūgai ir paprikos.

Konservuotos daržovės apima bet kokių veislių agurkus su agurkais, muffalatta alyvuogių salotas, alyvuoges, jalapeno paprikas, žaliosios paprikos griežinėlius ir kruopščiai nusausintas bei plonai supjaustytas marinuotų daržovių salotas.


Nepamirškite, kad jūsų sluoksniai būtų ploni. Jūsų naudojami ingredientai yra paryškinti. Jie nebūtinai turi būti stori! Galite panaudoti savo unikalius skonio pumpurus ir kūrybiškumą, kad galėtumėte kurti sumuštinius, kurie tiktų jums. Štai keletas, kurie man patiko!

* Moliūgo duona, plonais griežinėliais supjaustyta reta jautiena, krienų sūris, krienų majonezas, arugula lapai ir plonai supjaustytas pomidoras.
* Sultinga duona, plonai supjaustytas 81 kumpio kumpis, Lotaringijos Šveicarijos sūris, majonezas, prancūziškos geltonos garstyčios ir sviesto salotos.
* Ruginė duona, kepta su „Colby“, „Swiss“ ir „Pepper“ sūrio sūriais, su „The Pickle Guy“ muffalatta alyvuogių salotomis.
* Sultingos duonos, Genujos saliamio, pipirų ir pistacijų mortadella su alyvuogių aliejaus majonezu ir šviežių špinatų lapais.

Į savo lėkštę įmeskite sumuštinį, traškučius, vaisius ir salotas, ir, kaip mano mama sakydavo: „Jūs versle!“


Susijusios nuorodos: Susijusios nuorodos, esančios žemiau šio straipsnio, gali jus sudominti.

Kai užsimenu parduotuves ar produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudojuosi jais. Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo mokama už produktų ar parduotuvių paminėjimą vardu.

NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Sumuštinių“ svetainės naujiniai. Kartais šiame informaciniame biuletenyje yra informacijos ir variantų

Vaizdo Instrukcijos: Pizza Hut NEW Mozzarella Poppers Pizza Review! (Balandis 2024).