Tailando vištienos ir daržovių vieno puodo receptas

• Gegužė 16, 2024

Lėtos viryklės yra užimtas virėjo draugas. Daugelio patiekalų ingredientus galima surinkti į keksiuką per kelias minutes, o maistas ruošiamas be priežiūros kelias valandas. Šis kitoks ir skanus Tailando vištiena ir daržovių vienkartinis puodas nėra išimtis. Jame derinami rudi jazminų ryžiai su tailandietiško raudonojo kario pasta ir vištienos sultiniu, po to daržovių sluoksniais. Prieš patiekiant, išmaišoma plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė (ji kepa nuo ryžių karščio) ir užpilama skardinė nesaldinto kokosų pieno, užtikrinant drėgną ir egzotišką patiekalą.

Tailando vištieną ir daržovių vienkartinį puodą galima gana greitai virti aukštoje aplinkoje arba jis gali būti gaminamas visą dieną žemoje vietoje. Daržovės būna traškios, švelni, vištiena drėgna, o ryžiai - kvapnūs. Tai tikrai valgis viename puode ir jame gausu vitaminų, taip pat ląstelienos. Šilumą šiame patiekale galima įvairinti sumažinant ar padidinant kario pastos kiekį, o kitokiam skoniui gali būti pakeistos kitos Tailando kario pastos, tokios kaip geltona, Panango ar žalia. Taip pat galite įvairinti daržoves, atsižvelgiant į tai, kas atsitinka jūsų šaldytuve.

8 porcijos

1 puodelis rudųjų jazminų ryžių
1 1/4 puodelio vandens
1 valgomasis šaukštas granuliuoto vištienos sultinio
1 - 3 šaukštai raudonojo kario pastos (1 yra šiek tiek aštrūs - 3 yra labai aštrūs)
1 vidutinė saldi bulvė, supjaustyta 1/2 "gabalėliais
1 mažas raudonas svogūnas, supjaustytas 1/2 "gabalėliais
1 8 uncijos. pakuotė edamame (su kevalais)
1 1/2 puodelio kūdikių morkų, supjaustytų 1/2 "storio
1 1/2 puodelio šaldytų šparaginių pupelių

1 svaras be kaulų vištienos krūtinėlės be kaulų, supjaustytos 1/4 colio griežinėliais
1 14 uncijų. gali nesaldinto kokosų pieno

1 puodelis rupiai pjaustytų anakardžių
1/4 puodelio šviežio baziliko, lapai suplėšyti į mažus gabalėlius

1. Išmatuokite rudųjų jazminų ryžius į 3-4 litrų lėto viryklės dugną.
2. Supilkite vandenį ir įmaišykite vištienos sultinį ir kario pastą.
3. Uždenkite saldžiu bulviu, tada raudonuoju svogūnu.
4. Pabarstykite edamame ant viršaus ir morkas ir pupeles.
5. Uždenkite varškę, nustatykite žemą, ir leiskite virti 4–6 valandas (2–3 valandas aukštyje) arba tol, kol saldžiosios bulvės suminkštės.
6. Įmaišykite vištienos krūtinėlės puseles ir kokosų pieną.
7. Uždenkite ir virkite dar 15-30 minučių arba tol, kol vištiena ką tik iškeps.
8. Išmaišykite, pabarstykite anakardžiais ir šviežiu baziliku ir patiekite.

Suma už porciją
Kalorijos 461 219 riebalų kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 48% Baltymai 21% Angliavandeniai. 31 proc.

Maistinių medžiagų kiekis per
Iš viso riebalų 24 g
Sočiųjų riebalų 12 g
38 mg cholesterolio
307 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 36 g
Dietinis pluoštas 6 g
Cukrų 1 g
Baltymų 25 g

Vitaminas A 184% Vitaminas C 14% Kalcis 0% Geležis 19%

Vaizdo Instrukcijos: Krevečių sriuba (Gegužė 2024).