Virtos vištienos ir kiniškos dešros receptas

• Gegužė 18, 2024

Garinta vištiena ir kiniška dešra yra lengvai pagaminami ir paruošia skanią vakarienę. Iškirpti vištienos gabalėliai, pagardinti imbieru ir česnaku, ir apkepti kiniška dešra, virti garuose, kad būtų sukurtas nuostabiai skanus valgis. Yra keletas kiniškų dešrų rūšių. Šiame recepte naudojama džiovinta kieta dešra, kurią galima rasti daugelyje rytietiškų maisto prekių parduotuvių. Jei jums sunku rasti šios dešros, ją galite pakeisti chorizo ​​ar kita džiovinta dešra. Išbandykite šį skanios troškintos vištienos ir kiniškos dešros receptą ir praneškite, ką manote čia esančiame kinų maisto forume. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pateikiamos šios instrukcijos, spustelėkite čia

3 vištienos krūtinėlės be kaulų be kaulų
1 džiovinta kiniška dešra (la chang)

Marinatas:
2 šaukštelių sojos padažo
1 valgomasis šaukštas pagardinto ryžių acto
½ šaukštelio česnako druskos
1 šaukštelis cukraus
¼ šaukštelio malto imbiero
1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo

1. Iš vištienos pašalinkite visus riebalus. Tada supjaustykite kiekvieną krūtinę į 1,5 colio gabaliukus ir padėkite šiuos gabalėlius į didelį dubenį, kad būtų marinuoti.


2. Įpilkite marinatą tokia tvarka. Pirmiausia įpilkite sojos padažo ir pagardintą ryžių actu. Tada rankomis gerai išmaišykite šiuos ingredientus. Kitas pridėkite česnako druskos, cukraus ir malto imbiero. Vėl naudokite ranką, kad viską sumaišytumėte. Tada po truputį pamažu pabarstykite kukurūzų krakmolu, maišydami jį ranka. Gerai išmaišę kukurūzų krakmolą, leiskite vištienai marinuoti kambario temperatūroje apie 20 minučių.


3. Kol vištiena marinuojasi, paruoškite kitus ingredientus. Supjaustykite dešrą kampu į plonus griežinėliais ir atidėkite.


4. Kai vištiena marinuos, padalykite ją į du atskirus dubenėlius. Įsitikinkite, kad visi šie dubenys patogiai (atskirai) telpa į jūsų garlaivio krepšį. Jei turite dvigubą garlaivį, tuomet abu šiuos dubenėlius galite virti tuo pačiu metu. Jei neturite dviejų pakopų garlaivio, tada kiekvieną dubenį teks virti atskirai.


5. Tolygiai padalykite dešros riekeles ir sluoksniuokite jas ant vištienos viršaus kiekviename dubenyje.


6. Kiekvieną dubenį įdėkite į troškintuvo krepšį.


7. Kaitinkite garlaivio vandenį aukštai. Kai virti vištieną ir dešrą, ji virinama 15 minučių.


8. Po 15 minučių atsargiai išimkite kiekvieną indą iš garintuvo ir patiekite. Patiekite su baltais garintais ryžiais ir garintomis daržovėmis. Atlieka 2 dideles porcijas.




Vaizdo Instrukcijos: Birus plovas! | Pasigamink pats! | S02E09 (Gegužė 2024).



Virtos vištienos ir kiniškos dešros receptai, kiniškas maistas, virtos vištienos ir kiniškos dešros receptas, kiniškos dešros receptas, kinų receptas, virtos vištienos receptas