Sneaky chef į gelbėjimo apžvalgą

• Gegužė 2, 2024

Įsitikinimas, kad jūsų vaikas turi reikiamą vaisių ir daržovių kiekį, gali būti begalinis mūšis į kalną. Iš vienos pusės, jūs turite tėvą, kuris bando būti tikras, kad jo vaikas valgo sveiką, gerai subalansuotą maistą. Iš kitos pusės, jūs turite vaiką, kuriam tiesiog nepatinka tam tikrų vaisių ir daržovių skonis.

Garsios maisto ruošimo instruktorės ir kulinarinių knygų autorės Missy Lapine dėka mūšis baigėsi! Ponia Lapine yra gerai žinoma dėl savo „New York Times“ bestselerio knygos Nesąžiningas šefas paskelbta 2007 m.

Gerbėjai nenuvils savo naujojoje kulinarijos knygoje pavadinimu Įžūlus virėjas į gelbėjimą. Jame yra originalios tyrės iš jos pirmosios kulinarijos knygos, be to, naujų sveikų ingredientų, kuriuos reikia įtraukti į jūsų šeimos patiekalus. Knygos pradžioje yra paprasti receptai, kaip paruošti tyrę, taip pat kiekvieno recepto, kuriame naudojama tyrė, puslapių numeriai.

Rasite skanių vaikams draugiškų pusryčių, pietų, vakarienės, patiekalų, patiekalų, gėrimų ir švenčių receptų. Kiekvieno recepto lapo viršuje yra kelios piktogramos. Piktogramos žymi įvairius recepto ingredientus, palikdamos spėliones. Piktogramų sąrašą sudaro: nesmulkinti grūdai, daržovės, pamaloninti antioksidantai, baltymai, mažai angliavandenių, mažai cukraus, Omega 3 ir sveiki riebalai. Rasite išsamius kiekvienos piktogramos aprašymus, taip greitai ir lengvai nustatysite, ar receptas tinka jūsų kitam patiekalui.

Pvz., Rasite skanų „Beždžionių blynų“ receptą su trimis piktogramomis, nurodančiomis nesmulkintus grūdus, vegetiką ir antioksidantų padidėjimą. Remiantis mitybos analize recepto pabaigoje, beždžionių blynuose yra trisdešimt dviem procentais mažiau kalorijų, penkiasdešimt aštuoniais procentais daugiau kalio ir devyniasdešimt keturiais procentais daugiau skaidulų nei tradiciniame blynų recepte.

Tiek piktogramos, tiek išsami mitybos analizė, įtraukta į kiekvieną receptą, pateikia visus įrodymus, kurių jums reikia, kad esate linkę sveikesnių patiekalų savo vaikams.

Nesąžiningas šefas Kulinarijos knygos yra žinomos dėl to, kad į receptus patenka sveiki ingredientai. Tačiau tai nereiškia, kad ponia Lapine neprieštarauja reguliariam vaisių ir daržovių patiekimui ar švietimui jūsų vaikui apie sveikos mitybos naudą. Visiškai priešingai - ponia. Lapinas pataria pabrėžti vaisių ir daržovių naudą vaikams, kartu suprasdamas, kad ne kiekvienas vaikas turi skonį nuo pat šikšnosparnio.

Viena iš mano mėgstamiausių šios kulinarijos knygos dalių buvo ta, kad buvo akivaizdu, jog Lapine tikrai klausėsi, ką turėjo pasakyti jos skaitytojai ir gerbėjai. Iš dviejų šeimų ar devynių šeimų pavardėse matysite tikrus laiškus ponia Lapine ir jos atsakymus bei receptus į jų kovas.

Jūsų pasirinkimas yra tas, ar jūs supjaustote savo vaiko patiekalų ingredientus, ar pasakysite jiems, ką pridedate. Vis dėlto vienas dalykas yra tai, kad jūsų šeima valgys sveikesnius ir skanesnius patiekalus Įžūlus virėjas į gelbėjimą.

Vaizdo Instrukcijos: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks! (Gegužė 2024).