Lėtos viryklės itališkų sloppy Giuseppes receptas

• Gegužė 3, 2024

„Sloppy Giuseppes“ yra itališka „Sloppy Joes“ versija. Jie yra šiek tiek aštrūs ir primena klasikinę itališką dešrą su pipirais ir svogūnais. Nesvarbu, ar rengiate vakarėlius grupei fotelių, ar jums reikia gero patiekalo savo metiniam Helovinas BOO-fet (kai jie bus pervadinti kažkas bauginantis, pavyzdžiui, Goblin-Gut sumuštiniai ar Sloppy Entrails), šie karšti sumuštiniai sukurs raves iš visų.

Kadangi jie gaminami lėtoje viryklėje, dešrelėms paruduoti ir svogūnus bei paprikas supjaustyti reikia tik apie 20 minučių. Galite juos padaryti pikantiškesnius, naudodami didesnį karštos itališkos dešros santykį, arba švelninti, naudodami švelnesnes itališkas dešreles ir mažiau karštas. Jei turite mišrią grupę, kurioje yra daug vaikų, naudokite daugiausia švelnią itališką dešrą ir patiekite nedidelį dubenį džiovintų raudonųjų pipirų dribsnių tiems, kurie labiau mėgsta savo sumuštinius su trupučiu ugnies.

Įsitikinkite, kad išsirinksite ką tik iškeptų traškių itališkų bandelių, nes minkštos pagalvėlės neišlaikys.

Lėtai viryklė aplaistytas Giuseppes

12 porcijų

1 svaras švelnių itališkų dešrų
1 svaras karštų itališkų dešrų
1 raudonas svogūnas, perpjautas per pusę, tada supjaustytas labai plonai
1 raudonasis paprikas, padalintas į ketvirčius, tada supjaustytas plonais griežinėliais
1 žalioji paprika, padalijama ketvirčiais, tada supjaustoma plonais griežinėliais
1 skiltelė česnako, susmulkinta
1 14 uncijų. gali susmulkinti pomidorus
2 šaukštų pomidorų pastos
2 arbatiniai šaukšteliai pankolio sėklų
1 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

2 šaukštus kukurūzų krakmolo, ištirpinto 3 šaukštuose šalto vandens

12 šviežiai keptų itališkų bandelių
3/4 puodelio šviežiai tarkuoto parmezano sūrio

1. Nuimkite dešrų apvalkalą ir rudinkite juos keptuvėje ant vidutinės ugnies, suskaidydami dešros gabaliukus.


2. Tuo tarpu raudonąjį svogūną supjaustykite ketvirčiais ir plonai supjaustykite.


3. Šerdykite paprikas, supjaustykite jas ketvirčiu ir supjaustykite plonais griežinėliais.


4. Perkelkite daržoves į 4-5 litrų lėtą viryklę.


5. Įpilkite pomidorų, pomidorų pastos, pankolio sėklų, druskos ir pipirų.


6. Kai dešra ruda, gerai nusausinkite ir įpilkite į lėto viryklę.


7. Gerai išmaišykite mišinį ir virkite 6-8 valandas žemoje temperatūroje arba 3-4 valandas aukštyje.


8. 15 minučių prieš patiekdami, nugriebkite riebalų likučius iš viršaus, pasukite lėtą viryklę į aukštą, įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį, uždenkite ir leiskite virti dar 15 minučių.


9. Itališkus kukulius padalinkite ir šaukštu užpilkite dešros mišinį; ant kiekvieno viršaus užpilkite 1 šaukštą šviežiai tarkuoto parmezano sūrio.

Suma už porciją
Kalorijos 274 137 riebalų kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 50% Baltymai 22% Angliavandeniai. 28 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 15 g
Sotieji riebalai 6 g
Cholesterolis 44 mg
Natris 901 mg
Bendras angliavandenių kiekis 19 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 15 g

Vitaminas A 10% Vitaminas C 34% Kalcis 0% Geležis 10%

Įsigykite „Amazon“ „Hamilton Beach 3-in-one“ lėtą viryklę
Įsigykite „Cuisinart“ lėtą viryklę iš „Amazon“
Įsigykite „West Bend“ 6 ketvirčių lėtą viryklę iš „Amazon“
Įsigykite „Hamilton Beach Stay“ arba „Go 5-Quart Slow Cooker“ iš „Amazon“
Įsigykite „Rival 2 1/2-Quart Crockpot“ iš „Amazon“