Lėtos viryklės uogų pudingo receptas

• Gegužė 10, 2024

Šio dekadento deserto nereikia šildyti virtuvėje; Lėtos viryklės uogų pudingas atliekamas lėtoje viryklėje; tai greita ir lengva. Tiesiog sumaišykite keletą pagrindinių ingredientų dubenyje - nereikia maišytuvo. Pasklidę lėto viryklės dugne, šviežios uogos sumaišomos su trupučiu cukraus ir paskleidžiamos ant viršaus. Supilkite puodelį karšto vandens, uždėkite ant dangčio ir palaukite porą valandų - viskas!

Šioje pudroje yra tinkama naudoti kitų rūšių uogas arba keisti jų kiekį; tačiau gera idėja yra vengti braškių, nes jos neprideda prie virimo. Kai pudingas kepa, jis gamina savo padažą, kad šaukštu pateptų drėgną pudrą; plakta grietinėle ar ledais, dar geriau.

8 porcijos

Tešla:
1 puodelio miltų
1/2 puodelio cukraus
1/2 šaukštelio druskos
1 šaukštelio kepimo miltelių
3 šaukštai suminkštinto sviesto
1/2 puodelio pieno

Užpildymas:
1 1/2 puodelio gervuogių
1 puodelis mėlynių
3/4 puodelio aviečių
2/3 puodelio cukraus
2 šaukštų citrinos sulčių

1 puodelis karščiausio vandentiekio vandens

1. Apipurkškite vidutinės (3–4 kvartalai) lėtos viryklės vidų nelipniu purškalu.


2. Tešla: Į nedidelį dubenį sumaišykite miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius.


3. Įpilkite sviesto ir šaukštu paspauskite, kad įpiltų į miltų mišinį.


4. Įmaišykite pieną, kol gerai išmaišysite. Mišinys bus labai tirštas.


5. Paskleiskite mišinį ant paruoštos lėto viryklės kepsnio dugno.


6. Užpildymas: Sumaišykite uogas su 2/3 puodelio cukraus ir citrinos sultimis. Mišinį tolygiai paskirstykite ant tešlos.


7. Supilkite karštą vandenį; nemaišykite.


8. Pasukite lėtą viryklę į aukštą ir virkite 2–2 1/2 valandos arba tol, kol tešla iškeps.


9. Norėdami patiekti, išminkykite pudingą ant patiekimo patiekalų ir šaukštu užpilkite padažo, kuris kaupiasi apačioje virš viršaus.


10. Viršuje su saldinta plakta grietinėle arba vaniliniais ledais.

Suma už porciją
Kalorijos 255 kalorijos iš riebalų 47
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 18% Baltymai 4% Angliavandeniai. 78 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 5 g
Sočiųjų riebalų 3 g
Cholesterolis 14 mg
242 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 49 g
Dietinis pluoštas 2 g
Cukrų 29 g
Baltymų 3 g

Vitaminas A 5% Vitaminas C 21% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: Vanilla Pudding with Berries, Homemade Recipe | PastryTube (Gegužė 2024).