5 papildomų pomidorų naudojimo būdai

• Gegužė 3, 2024

Mano sode pagaliau pradėti auginti pomidorai! Aš jau turiu daugiau nei žinau, ką veikti, todėl maniau, kad sumanysiu idėjas panaudoti tuos papildomus pomidorus.

1. Supjaustykite griežinėliais: aš mėgstu supjaustyti didelius pomidorus kaip garnyrą prie bet kokio vasaros patiekalo.

2. Salsa: Kiekvienas turi savo mėgstamą salsą. Kai kuriems tai patinka su kalendra, kitiems patinka jų paruošti pomidorai, štai mano salsos receptas.

Džekio salsa:

4 ar 5 romų pomidorai: Aš jų nei žievelės, nei sėklos nemėgstu, man labiau patinka sultingumas. Tiesiog juos susmulkinkite į mažus, bet vienodo dydžio gabalėlius.

1/2 Raudonasis svogūnas: Susmulkinkite į mažus maždaug tokio paties dydžio gabalėlius kaip pomidorų gabaliukai.

1 pjaustytas jalapeno pipiras

brūkšnys česnako miltelių

sultys iš pusės laimo

pora purtytų petražolių dribsnių (arba naudokite šviežius)

Viską įmaišykite ir valandą vėsinkite.

Ši salsva yra puiku konservuota, taigi, jei turite daug pomidorų, pirmyn ir papasakokite receptą ir galite jį naudoti žiemai.

3. Ant grotelių keptas sūris ir pomidorų sumuštiniai. Tai gana savaime suprantama. Prieš dėdami sumuštinį ant grotelių, tiesiog sudėkite pomidorų griežinėlius. Man ypač patinka šveicariškas sūris su pomidorais.

4. Bruschetta: Aš myliu bruschetta. Tai tikrai panašu į salsą, tačiau jūs pridedate alyvuogių aliejaus ir valgysite jį ant skrudintos itališkos duonos riekelių. Štai mano „bruschetta“ receptas.

Džekio „Bruschetta“

1 kepalas itališkos duonos, supjaustytos 1/2 colio riekelėmis
4 skilteles česnako susmulkinti
1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
3 šaukštai. balzaminis actas
1/8 puodelio pjaustyto šviežio baziliko arba 1/2 šaukštelio. džiovinti
4–5 vidutiniai, prinokę pomidorai, nulupti, stambiai pjaustyti ir 20 min. Nusausinti kiaurasamtyje.
žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų

Įpilkite alyvuogių aliejaus, balzaminio acto ir česnako. Maišykite kartu, kad pasidarytumėte padažą.

Atskirame dubenyje sumaišykite baziliką, pomidorą ir pipirus.

Į padažą įpilkite pomidorų mišinio ir išmaišykite. Tada leiskite marinuoti bent 15 minučių, 30 - dar geriau.

Kol tai marinuosite, duoną paruošime. Supjaustykite savo kepalą į pusės colio griežinėlius. Įdėkite riekeles ant sausainių lapo, jei turite picos akmenį dar geriau. Troškinkite iki skonio. Išimkite juos ir tada įtrinkite česnako skiltelę ant duonos, kad gautumėte pasakišką česnako skonį.

Viršutinė duona su „Bruschetta“ ir mėgaukitės!

5. Ar gali jūsų pomidorai.

Penki dalykai, kuriuos galite padaryti su papildomais pomidorais. Kai kuriuos dalykus galite valgyti dabar, o kai kuriuos galite išsaugoti vėliau, kad galėtumėte mėgautis, kai nėra papildomų pomidorų!

Vaizdo Instrukcijos: Pomidorų genėjimas - ar jūs darot taip pat? (Gegužė 2024).