Krevetės su pipirais, svogūnais ir bulvėmis receptas

• Balandis 27, 2024

Tai yra nepaprastai lengvas pietų arba priešpiečių patiekalas. Krevetės su paprikomis, svogūnais ir virtomis baltomis bulvėmis tiesiog pakepintos į butelius išpilstytą žalsvą itališką užpilą. Jums nereikia daug ką veikti, nereikia jokių papildomų prieskonių; itališkas padažas daro viską.

Naudodami konservuotas bulves, galite lengvai ir greitai paruošti receptą. *

INGRIDIENTAI

1 svaro labai didelių krevečių. Nulupkite, išvalykite, pašalinkite venas, laikydami uodegas; ir drugelis *
2 dideli svogūnai. supjaustyti gana didelėmis skiltelėmis
1 Dideli žalieji pipirai. Pašalinkite venas ir sėklas ir supjaustykite pipirus plonomis riekelėmis
1 Dideli raudoni pipirai. Pašalinkite venas ir sėklas ir supjaustykite pipirus plonomis riekelėmis
2 Didelės virtos bulvės, supjaustytos plonais griežinėliais
1/2 - 3/4 Tspn karštųjų pipirų dribsnių
Nuo 2 iki 2-1 / 2 uncijos. Bet koks geras itališkas padažas

NUORODOS

Suplakite itališką užpilą, tada supilkite į didelę pašildytą keptuvę su dangčiu. Būkite labai atsargūs, tvarstis iššoks ir išsipūs. Pildami aliejų, kepkite truputį atokiau nuo jūsų ir nedelsdami uždenkite keptuvę. Prieš dėdami ingredientus į keptuvę, palaukite, kol aliejus keptuvėje nusistovės. Į keptuvę įpilkite svogūnų, raudonųjų ir žaliųjų paprikų bei karštųjų pipirų dribsnių ir kepkite daržoves, kol jie suminkštės, bet nebus per minkšti. Gerai išmaišykite, kad susimaišytų skoniai.

Į keptuvę suberkite krevetes ir išmaišykite, kad sumaišytumėte su svogūnais ir paprikomis. Tęskite virimą, kol krevetės bus paruoštos. Visiškai virti jie taps rausvi. Tai užtruks apie 3–4 minutes. Sudėkite supjaustytas baltas bulves ir atsargiai išmaišykite, kad bulvės nesulaužtų. Nukelkite nuo ugnies, dar kartą išmaišykite ir uždenkite keptuvę mažiausiai 5 minutes, bulvės gerai įkais. Krevečių indą laikykite uždengtą, kol bus paruoštas patiekti.

Atlieka nuo 5 iki 6 porcijų

Užuominos
* Krevetę lengva patepti drugeliu. Krevetes nulupę, pašalinę venas ir uodegas, krevetes supjaustykite centre, atsargiai, kad krevetės visiškai neskaidytų. Paspauskite kiekvieną krevetę ant plokščio paviršiaus, kad taptų drugelis.

* Naudokite vieną 16 uncijų skardinę supjaustytų baltų bulvių. Atidarykite skardinę ir nusausinkite skystį iš bulvių, tada nuplaukite. Konservuotos bulvės yra puikus virtuvės spintelės kabliukas. Jie jau išvirti ir gali būti supjaustyti, supjaustyti kubeliais ar susmulkinti. Naudokite juos greitai pagamintoms bulvių salotoms arba pipirų ir bulvių omletui gaminti. Pasinaudokite savo fantazija.

Vaizdo Instrukcijos: Tigrinės krevetės su mangų-čili pipirų padažu / Tiger Shrimps with Mango-Chili (Balandis 2024).