Seleno nauda

• Gegužė 18, 2024

Selenas yra būtinas mineralas ir antioksidantas, galintis sustiprinti imunitetą ir bendrą sveikatą. Gauti pakankamai seleno gali būti sudėtinga, nes sumažėjo įprastų maisto šaltinių kiekis.

Kodėl selenas yra svarbus?

Selenas reikalingas norint sudaryti selenoproteinus, kurie patys yra reikalingi glutationo peroksidazei, jūsų kūno ir smegenų, pagrindiniam antioksidantui ir detoksikatoriui sukurti.

Kokie yra seleno trūkumo simptomai?

• Žemas imunitetas: selenas reikalingas jūsų kūno pagrindiniam antioksidantui glutationo peroksidazei. Nepakankamai gamindami šią medžiagą, greičiausiai turite silpną apsaugą nuo peršalimo, gripo ir kitų virusinių infekcijų. Žemas imunitetas yra žinomas nepakankamo seleno požymis, o tyrimai parodė, kad padidėjęs seleno vartojimas gali pagerinti imuninę funkciją.
• Plaukų slinkimas ir nagų spalvos pasikeitimas.
• Nuolatinis nuovargis.
• Smegenų rūkas ir sunku susikaupti
• Hipotireozė
• Lytinės sistemos problemos

Kai kurie seleno padidėjimo pranašumai

• Veikia kaip antioksidantas
• Padeda sumažinti astmos simptomus
• Padeda apsisaugoti nuo vėžio
• Reguliuoja skydliaukės funkciją

Kaip padidinti savo seleną?

JAV seleno RPN yra 55 mikrogramai suaugusiesiems. Tokie jūros produktai kaip krevetės, sardinės, lašiša, otas ir tunas yra geri seleno šaltiniai. Kremini ir šitake pievagrybiai taip pat yra dideli seleno šaltiniai.

Nemokamo kalakutienos ir vištienos, jautiena maitinamos jautienos ir pasterizuotų kiaušinių sudėtyje yra seleno. Miežiai, avižos, rudieji ryžiai, sezamo sėklos, saulėgrąžų sėklos, brokoliai, šparagai ir špinatai yra geri daržovių šaltiniai.

Geriausias seleno šaltinis yra Brazilijos riešutai. Šiuose riešutuose yra maždaug 50 mcg seleno kiekvienoje riešutėje, o kai kurie jų buvo išmatuoti net 90 mcg.

Tik du Brazilijos riešutai per dieną atitiks jūsų seleno reikalavimus. Man patinka Brazilijos riešutai, bet manau, kad jie taip pat įdaryti. Taigi aš juos pradėjau paversti brazilišku riešutų pienu. Štai receptas.

Braziliškas riešutų pienas

Atlieka 12 porcijų
• 4 puodeliai žalių braziliškų riešutų, mirkyti 8 val
• 6 puodeliai filtruoto vandens
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 2 šaukšteliai šviežiai malto cinamono
• brūkšnys šviežiai maltos jūros druskos
• 1-2 šaukštai žalio medaus, atsižvelgiant į tai, koks saldus jums labiau patinka

Nurodymai
1. Greitame maišytuve sumaišykite 2 puodelius riešutų su 3 puodeliais vandens. Padermė į riešutų maišą, riešutų patiekalą palikite kitiems receptams. Pakartokite su likusiais 2 puodeliais riešutų ir 3 puodeliais vandens.
2.Išplakite riešutų pieną į maišytuvą ir supilkite likusius ingredientus. Maišykite iki galo.

Vaizdo Instrukcijos: Juozas Ruolia onokologija vėžys Lidonium (Gegužė 2024).