Moliūgų arbatos duona

• Gegužė 3, 2024

Moliūgų arbatos duona

Arbatos duonos apibrėžimas yra saldintos bandelės, ritinėliai ar duonos riešutai, kurie paprastai būna tankūs ir saldūs ir gali apimti vaisius, pavyzdžiui, džiovintas slyvas ar auksines razinas. Gerai arbatos duonelės nuėjo ilgą kelią, nors kai kurie receptai gali būti labai seni ir netgi perduodami iš kartos į kartą, jie galbūt neatsirado ant arbatos stalo, bet šiandien gali būti naudojami kaip įprastas arbatos stalas.
Žiemai ir artėjančioms šventėms pasidarykite šią drėgną moliūgų duonos dalį iš savo rytinės rutinos ar dalį savo ponios „Ačiū“ arbatos.

Moliūgų arbatos duona
Reikalingi indai:
2 standartinės 9 x 5 kepalų keptuvės
2 maišymo dubenys
Didelis šaukštas
Taurė, šaukštas ir šaukštelis
Aliejus riebalų keptuvėms

Ingridientai:

2c šviežio nulupto ir supjaustyto moliūgo (taip yra ir dėl to yra pyrago moliūgai!)
2c baltojo cukraus (jei norite, gali pakeisti sveikesnį cukrų)
1c daržovių aliejaus (naudokite mėgstamą rapsą)
3 dideli kiaušiniai
2c universalių miltų
1c kvietinių miltų (nesmulkintų kviečių)
1 šaukštelis. kepimo soda
1 šaukštelis. kepimo milteliai
2 šaukštai. malto cinamono
1 ½ šaukšto. muskato riešutas
1 valgomasis šaukštas. malta gvazdikėlė
1 šaukštelis. malta misa
2 šaukštai. Vanilės ekstraktas
1 valgomasis šaukštas. migdolų ekstraktas
1 šaukštelis. citrinos ekstrakto
1 valgomasis šaukštas. sviesto skonio ekstraktas (* jo yra kartu su visais kitais kepimo koridoriaus ekstraktais)

Gali praeiti: Dirbtinis sviesto ar sviesto aromatas

Nurodymai:

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių ir lengvai sutepkite kepimo indo dugną ir šonus.
1) Sumaišykite su trintuvu arba sumaišykite minkštą ir paruoštą2 c. kubeliai moliūgo (viryklės virimo ir mikrobangų krosnelės receptą rasite žemiau)
2) Dabar į savo maišymo dubenį grietinėlę sudėkite drėgnus ingredientus, pradedant rankomis su augaliniu aliejumi ir cukrumi.
3) Dabar kiaušinius reikia integruoti po vieną kiaušinį, plakant kiekvieną.
4) Dabar sudėkite moliūgo, tada vanilės, migdolų, citrinos ir sviesto ekstraktus ir gerai išmaišykite.
5) Kitame maišymo dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus: universalius ir kvietinius miltus, kepimo soda, kepimo miltelius, cinamoną, muskato riešutą, gvazdikėlius ir misą.
6) paskutinis, sumaišykite sausą mišinį į šlapio moliūgo mišinį. Gerai ismaisyti. Supilkite į (2) riebalais išteptą keptuvę.
7) Kepkite moliūgų arbatos kepalus nuo 50 iki 55 minučių. (ar nėra dantų patikrinimo, įkiškite dantų krapštuką į kepalo centrą, kai jis pasirodo švarus.)
* Neišimkite iš keptuvės iš karto, prieš išimdami ir padėdami ant aušinimo stovo, atvėsinkite mažiausiai 20 minučių.

* vietoj moliūgo galima naudoti butternut moliūgą.

**** Kaip virti moliūgą **** Ant viryklės viršaus išvalykite moliūgo pyragą, pašalinkite nešvarumus ir pašalinkite stiebus, naudodami aštriu peiliu pjaustytą pyrago moliūgą per pusę (ilgą kelią).
Pašalinkite visą minkštimą ir sėklas

Įpilkite vandens į didesnį nei jūsų moliūgai indą ir padėkite moliūgus puse į viršų, uždenkite ir virkite / garuose maždaug. 15 minučių. * Jei norite, kad mikrobangų krosnelė būtų saugiai saugoma mikrobangų krosnelėje, įpilkite šiek tiek vandens ir, naudodamiesi tais pačiais valymo būdais, paruoštą moliūgą maždaug 15 minučių padėkite dangteliu dangteliu arba popieriniais rankšluosčiais.

Minkšti moliūgai atsiskirs nuo odos ir bus paruošti tyrėms arba supjaustyti kubeliais. Būkite atsargūs su karštu moliūgu, leiskite atsistoti.

Pasilinksmink!

Vaizdo Instrukcijos: Desertinė moliūgų duona (Gegužė 2024).