Penangas, šaunus taškas Malaizijoje

• Gegužė 3, 2024

Penangas yra sala prie šiaurės vakarinės Malaizijos pusiasalio pakrantės. Sala turtinga daugiakultūrine malajų, kinų, indų ir europiečių įtakos istorija. Penangas taip pat gerai žinomas kaip Malaizijos „maisto rojus“, ypač geras gatvės maistas, kuriame Džordžtaune galite rasti daugybę „vanagų“ prekystalių. Penangas siūlo daugybę skanių ir pigių patiekalų; kai kurios specialybės, tokios kaip Penangas Laksa, Char Koay Teow ir Nasi Kandar yra labai garsūs tarp maisto mėgėjų. Kitas garsus tradicinis Penango maistas yra Kinijos kepyklos, tokios kaip „Tambun Pneah“ ir Beh Teh Sor tradicinius sausainius, kurie yra labai populiarūs tarp vietinių gyventojų ir Singapūro turistų.

Tehas Tarikas arba „ištraukta arbata“

Nepraleiskite progos Tehas Tarikas, pažodžiui reiškia „ištraukta arbata“. Tai gėrimas, gaminamas atvėsinant karštos arbatos ir pieno užpilą, perpiliant ir „traukiant“ tarp dviejų puodelių, kad gautumėte sodrų ir putojantį gėrimą. Procesas pradedamas pridedant išgarintą ir kondensuotą pieną į verdantį vandenį. Kai užvirinamas burbulas, jis nukeliamas nuo ugnies ir mišinys įtrinamas į puodelį. Tada arbata pilama iš maždaug vieno metro aukščio į kitą puodelį. Šis arbatos „traukimo“ procesas kartojamas keletą kartų, kol prieš patiekiant gėrimą susidaro putos sluoksnis. Arbatą reikia ištraukti ilgiau nei rankos ilgio. „Traukimo“ procesas atvėsina arbatą ir sustiprina jos skonį, o sumanūs „Teh Tarik“ menininkai niekada neišpila nė lašo. Malaizai labai didžiuojasi savo garsiuoju Tehu Tariku, nes tai tradicijos ir meistriškumo derinys.

Pasaulio paveldo miestas

Penango sostinė Džordžtaunas yra mėgstama turistų lankoma vieta, nes joje galima rasti daugybę patrauklių senų pastatų, esančių prieš Antrąjį pasaulinį karą, taip pat XIX a. Bažnyčių, šventyklų, mečečių ir kolonijinių pastatų. Miestas yra labai praturtintas daugiataučių gyventojų ir buvo paskelbtas UNESCO pasaulio paveldo objektu kaip vienas iš istorinių Malakos sąsiaurio miestų. Jurgio anglikonų bažnyčia, Penango muziejus ir paveldo centras primena praeities istoriją ir kultūrą. Apsilankę Kinijos mieste, prie kranto rasite senovinio stiliaus sandėlius, taip pat tradicines šventyklas, tokias kaip Hainano šventykla ir Chung Keng Kooi šventykla. Pitt gatvėje daugiau nei šimtmetį kartu gyvena keletas įvairaus tikėjimo religinių paminklų, Taoistinės Gailestingumo šventyklos deivė, Hindu Maha Mariamman šventykla, musulmonų Kapitan Kelingo mečetė ir Acheen gatvės mečetė.

Kelionė aplink

Vienas geriausių būdų pajusti šio paveldo miesto atmosferą yra vaikščioti po Džordžtauną. Vietinių žmonių organizuojamos ekskursijos pėsčiomis gali būti organizuojamos per viešbučius ar svečių namus. Vietinis gidas nuves jus į UNESCO paveldo zoną Džordžtauno centre ir pateiks jums informacijos apie XIX amžiaus pabaigos kolonijinius pastatus ir bendruomenę, kuri vis dar palaiko tradicinį gyvenimo būdą. Svarbiausi pėsčiųjų takai apims Armėnijos gatvę, Pitto gatvę, Meilės juostą, Mažąją Indiją, esplanadą ir Paplūdimio kelią, kuriame galėsite aplankyti Khoo Kongsi šventyklą, Kapitan Keling mečetę ir Pinang Peranakan dvarą. Ekskursija paprastai prasideda 9.00 val., O kaina yra maždaug 200 R
Kai vaikščiosite po George Town kaip turistas, vietiniai žmonės bus šilti ir draugiški. Jie mėgsta padėti lankytojams nuorodas ar duoti patarimų, kur rasti gero maisto ar gero miego. Penange yra daugybė pigių svečių namų, kuriuos valdo seni gyventojai. Chulia gatvėje ir „Love Lane“ rajone galite rasti daugybę nebrangių viešbučių.

Vaizdo Instrukcijos: On the road in Malaysia: From Penang to Malacca by bus (Gegužė 2024).