Mocarela vištiena

Mocarela vištiena

Tai yra mikrobangų receptas. Patiekite su spagečiais, papildytais marinara padažu.

• 4 vištienos krūtinėlės be kaulų be odos, be odos
• 1/2 puodelio pieno
• 1 puodelio sausos duonos trupinių
• 1/4 puodelio miltų
• 2 T. alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis spagečių padažo
• 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio

Paruošimas -
Vištienos krūtinėlės puseles išplakite ir suminkštinkite iki maždaug 1/4 "storio, naudodami mėsos plaktuką. Sumaišykite duonos trupinius ir miltus. Sumaišykite supjaustytą vištieną piene, tada duonos trupiniuose / miltų mišinyje. Supilkite alyvuogių aliejų didelę keptuvę. Įkaitinkite alyvuogių aliejų. Uždengtą vištienos krūtinėlę dėkite į keptuvę ir lengvai rudinkite iš abiejų pusių, ant vidutinės ugnies. Nusausinkite ant baltų popierinių rankšluosčių. Apipurkškite 9 "x 13" dydžio mikrobangų krosnelėje saugų kepimo indą. Stick kepimo purškiklis. Į paruošto patiekalo dugną įpilkite šaukštelį maždaug 1/2 puodelio spagečių padažo. Ant viršaus sudėkite vištienos krūtines. šaukštą likusio spagečių padažo užpilkite ant vištienos. 5 minutes pasukite ir vištieną sukite į lėkštę tolygiam virimui. Mikrobangų krosnelė neuždengta, veikdama pilnu pajėgumu dar maždaug 5–7 minutes arba kol vištiena suminkštės ir visiškai iškeps. (sultys pradės veikti skaidriai) Uždenkite ir palikite pastovėti. 2–3 minutes prieš patiekiant.