Meksikietiškų sumuštinių eglutės receptas

• Balandis 29, 2024

Turite šeimos vakarėliui prie medžio papuošimo ar nedidelėms neformalioms atostogoms? Žinoma, jūs norite patiekti ką nors gero, o kadangi dažniausiai būna šaltas oras, priklausomai nuo to, kur gyvenate, kažkas šilto. Sekantis Meksikietiškos sumuštinės Kalėdų eglutė gali būti gaminamas iš anksto ir pašildomas, ir yra nuostabus su šilta sriuba ir (arba) salotomis. Jį lengva formuoti, ir nors aš į automatinį duonos gaminimo aparatą įtraukiau nepaprastų meksikietiškų ritinių receptą, atsižvelgiant į jūsų tvarkaraštį, galite pakeisti atšildytus šaldytų vakarienės ritinius. Aš taip pat naudojau „Ground Beef“ modulio šaldytą rudintą maltą jautieną, tačiau jei jūsų šaldiklyje neturite jo ir neturite laiko jo gaminti, galite tiesiog paruduoti svarą maltos jautienos su keliais svogūnais ir druskos ir pipirų.

Jei turite nedidelę krosnį arba neturite pakankamai didelės kepimo skardos, galite pagaminti du mažesnius medžius. Bet kokiu atveju turėsite šiltų įdarų, sumuštinių su sūriu viršuje ir greičiausiai likučių nebus. Galite papuošti šį medį bet kokiu būdu. Aš mėgstu naudoti mažą apvalų sausainių pjaustytuvą, kad pjaustyčiau papuošalus iš raudonojo paprikos, ir „star cookie cutter“, kad išpjaustyčiau žvaigždę iš geltonojo paprikos. Perpus sumažinti vynuogių pomidorai taip pat yra gražūs ornamentai.

24 maži sumuštiniai

Tešla:
1 1/2 puodelio vandens
1 1/2 šaukštelio druskos
2 šaukštai cukraus
1 kiaušinis
3 šaukštai sviesto
1/4 puodelio pieno miltelių
1 4 uncijos. gali švelniai žalios čili
1 puodelio kukurūzų miltų
3 1/2 - 4 1/2 puodelio miltų
1 puodelis susmulkinto Čederio sūrio
1 šaukštas mielių

Užpildymas:
2 puodeliai malto jautienos mišinio iš malto jautienos modulio (arba 1 svaras maltos jautienos, apkepintos svogūnais, druska ir pipirais)
1 4 uncijos. galima supjaustyti žaliąja čili
3 šaukštai čili miltelių
1 puodelis susmulkinto Čederio sūrio

Papildymas:
1 puodelis salsa verde (tomatillo salsa)
1 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio

1 raudonasis varpinis pipiras, supjaustytas nedideliais apskritimais arba vyšniniais pomidorais perpus
1 geltonasis paprikas, supjaustytas žvaigždute

1. Tešla:Tešlos ingredientus sudėkite į nurodytą tvarką į automatinės duonos kepimo skardą.
2. Pasukite į tešlos ciklą ir pradėkite. Po 10 minučių patikrinkite, ar tešla suformavo rutulį; jei per minkšta, įberkite daugiau miltų. Jei jis per standus, įpilkite šiek tiek daugiau vandens ir pradėkite ciklą.
3. Kai ciklas bus baigtas, perkelkite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus.
4. Padalinkite tešlą į 24 dalis.
5. Užpildymas: Sumaišykite visus ingredientus.
6. Surinkimas: Išlyginkite kiekvieną tešlos gabalą į 4-5 "apskritimą.
7. Į centrą įdėkite krūvą šaukšto įdaro ir užlenkite šonus virš įdaro, visiškai uždengdami; žiupsnelis gerai.
8. Kiekvieną užpildytą tešlos gabalą padėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos: vieną stiebo centre; šešios skersai, po to penkios tarp pirmos eilės. Tęskite keturis, tada tris, tada du, tada vieną. Bus du papildomi; padėkite juos ant tuščios vietos ant kepimo skardos.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
10. Leiskite sumuštiniams pakilti, kol orkaitė įkaista.
11. Tepkite salsos verdelę virš medžio (ne ant kamieno) ir pabarstykite sūriu.
12. Kepkite 20-25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos ir purios.
13. Papuoškite pipirų apskritimais, kad jie būtų panašūs į ornamentus; patiekite šiltai.

1 pastaba: Jei skubate, tiesiog atšildykite keletą šaldytų vakarienės ritinių ir naudokite juos vietoj tešlos. Prieš apibarstydami sūriu, ant medžio galite pabarstyti keletą žalių čili.

Užrašas 2: Jei gaminsite į priekį, kepkite taip, kaip nurodyta. Prieš ruošdami patiekti 15 minučių, padėkite į įkaitintą orkaitę ir vėl pašildykite.

Suma už porciją
Kalorijos 218 riebalų 85 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 39% Baltymai 20% Angliavandeniai. 41 proc.

Maistinių medžiagų kiekis per
Iš viso riebalų 9 g
Sotieji riebalai 5 g
Cholesterolis 42 mg
381 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 23 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 1 g
Baltymų 11 g

Vitaminas A 18% Vitaminas C 24% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: Sumuštinių roletai. (Balandis 2024).