Mangai iš Hoskote, Bangalore, Indija

• Gegužė 3, 2024

Jau praėjo savaitė, kai atsirado mangai. Trys maišai tamsiai žalių vaisių. Kietais akmenimis pripildytus maišus, atvežtus į mašiną, iš mažo Kuruballahalli kaimo, kur turime nedidelį dviejų arų ūkį, pavadinimu „Bella Vista“.

Prieš dvidešimt penkerius metus mano sūnus mokėsi prancūzų kalbos, kai išgirdo jo mokytoją kažkam sakant, kad ji bando parduoti artimiesiems dviejų arų žemės ūkio paskirties žemės gabalą Hoskote. Jis pakėlė ausis ir liepė jai paskambinti man. Taip, aš nusipirkau nevykdamas ten patikrinti.

Vieta buvo netvarka, nuožulni į vieną pusę, nes visas viršutinis dirvožemis buvo išplautas į nulą palei turto pusę. Taigi pirmas dalykas, kurį mes padarėme, buvo pastatyti patikrinimo užtvanką, kad sustabdytų nuotėkį. Bėgant metams dirvožemis pasitvirtino, o mano vyras ir aš jį pavertėme mažąja Šangrila.

Pirmieji žemyn nukritę augalai buvo mangai. Aš norėjau tik skiepų medžių, nes mano tėvas mane išmokė, kad skiepijimas yra būdas ir nereikia švaistyti brangaus žemės ploto medžiams, kurie nėra skiepyti. Pasisekė, kad išklausiau jo patarimų ir nusipirkau pirmąjį tuziną Raspuri mango medžių iš Lalbagh. Mes juos pasodinome 3 pėdų atstumu, ir tai buvo vaismedžių sodo pradžia.

Lėtai bėgant metams iš „Lalbagh“ nusipirkau „Mallikas“, kuris yra vietinė „Karnataka“ veislė, ir per trejus metus mums pasisekė su savo pirmuoju derliumi. Jie yra ilgi ir mėsingi vaisiai su plona sėkla. Medžiai yra maždaug 4 pėdų aukščio, ir mes turime įdėti V medines šakutes, kad pasodintume vaisius.

Raspuris yra aukštesnis už maždaug 6 pėdų ir apvalus, rutulio formos medis, kuriame taip pat yra vaisių. Tai yra toks džiaugsmas, kai iš medžių, kuriuos pats nurašėte, galite pasirinkti daugybę tonų savo ekologiškų mangų. Nuostabu matyti visas jūsų pastangas. Dabar dideliuose maišuose dėkingiems draugams atnešama tiek vaisių, kiek galite suvalgyti ir atiduoti.

Šiais metais turėjome buferio derlių. Vaisių krepšiai ir maišai kvepia kaip vaisių parduotuvė. Įspūdingi kvepalai, pažodžiui, tik „Raspuris“. Mallikas neturi kvapo, kai prinokęs, ir neturi Malgoba's, netoli mano Grandads medžio. Bet raspuris yra tiesiog kvepiantis ir prinokęs tampa rausvai gelsvas.

Nė vienas iš tų giliai geltonų, kurių vaisiai turguje yra spalvoti. Tai yra ekologiški ir natūralūs dažikliai. Juos paskirstėme balkone ant popieriaus lapų ir palikome bręsti. Kasdien darau maišus iš vaisių ir paskirstau draugams. Bet man sūnus ir žmona JK įspėjo, kad jie ateis penkias savaites ir turi išlaikyti savo dalį šaldiklyje!

Taigi uoliai Pushpa ir aš, išimdami minkštimą ir padėkite į šaldiklį, galvodami apie juos. Mes jau turime keturis didelius minkštimo minkštimus, laikomus ypač Natalie! Tiesą sakant, aš burbuliuką apvyniojau tuziną ir praėjusį mėnesį pasiėmiau JK, kuris jiems patiko iki paskutinio kąsnio. Mūsų jauniausias sūnus yra priverstas kolegų priversti atsinešti maišą su jais į biurą pasidalyti.
Nėra nieko panašaus į ekologiškų vaisių skonį. Mangai yra dieviški, o skonis, kurio negali pateikti vaisiai iš rinkos, negali atkartoti. O svarbiausia, tai skinti savo vaisius džiaugsmas. Tą mažą daigą, kurį nupirko už darželį Rs 100, kurį vežėtės automobiliu į fermą. Buvo iškastos 3 pėdų gylio skylės, į kurias buvo įdėtas kompostas ir mėšlas, kad medis padėtų šaknis ir augtų.

Tai yra skiepyto medžio stebuklas. Po kelerių, vos trejų ar penkerių metų, jis virsta vaisiais nešančiu medžiu ir teikia daug džiaugsmo sodininkams ir puoselėtojams.

Vaizdo Instrukcijos: Bangalore's Molestation horror caught on camera - TV9 (Gegužė 2024).