„Kellerhaus“ saldainių parduotuvė - Weirs Beach, NH

• Gegužė 2, 2024

Kai patraukiau į Kellerhauzą - saldainių ir ledų parduotuvę Weirs paplūdimyje, NH - krito nedidelis sniegas. Švilpiančios kalėdinės lemputės dengė pastatą. Vieta galėjo praeiti Kalėdų senelio dirbtuvėms. Viduje tai atrodė taip pat kaip Kalėdų senelio parduotuvė. Dovanų parduotuvių lentynos buvo prikrautos papuošalų ir kitų dovanų daiktų - tada ten buvo saldainių parduotuvė, kurioje saldainiai gaminami namie.

Kiekvienų įsivaizduojamų saldainių eilės po eilės, įskaitant spalvingus kaspino saldainius, kuriais garsėja Kellerhauzas, išklotos lentynomis. Chokoholiko svajonė!

„Kellerhaus“ priklauso Mary Ellen ir Dave Dutton, ir jie yra labai „rankų“ savininkai. Duttonai netgi gamina savo saldainius su kaspinais - tai viena iš nedaugelio vietų JAV, kurioje vis dar gaminami saldumynai. Jie buvo išsiųsti savo kaspinui saldainių į visas JAV ir net Aliaską bei Angliją.

Deja, nemačiau gaminamų kaspinų. Mary Ellen paaiškino, kad kaspinėlius saldainius galima gaminti tik tada, kai drėgmė yra tam tikro lygio.

Laimei, Mary Ellen ne tik leido man paragauti šokoladinių saldainių, bet ir pakvietė mane į virtuvę padėti pasigaminti. Aš nuėjau paskui ją į saldainių gamybos būstinę ir sutikau Leia, draugišką saldainių gamintoją, kuris, aišku, myli savo darbą.

"Kas gali būti smagiau, nei visą dieną gaminti saldainius?" ji man pasakė.

Na, aš sau sugalvojau, valgydamas, bet pamėginau.

Pasirodo, kad tai padaryti yra daug sunkiau, nei Leida atrodė, net jei ji pateikė naudingų patarimų.

Mano žemės riešutų sankaupos išsitempė kaip gerklės nykštys šalia tobulai apvalaus Leia'o. Mano buvo šiek tiek (gerai, labai) netaisyklingi ir netinkamai atidaryti. Jie galbūt neatrodė labai gražūs, bet jie tikrai gerai paragavo!

„Kellarhaus“ siūlo saldainių gaminimo vakarėlius, o tai yra mano tinkamo laiko idėja. Ir jūs galite valgyti savo klaidas! Šie vakarėliai yra mėgstami vaikų ir suaugusiųjų. Jie taip pat rengia vakarėlius, pagamintus pagal jūsų gaminamus patiekalus.

Be saldainių ir dovanų parduotuvės, „Kellerhaus“ turi sodos parduotuvę, kuri leidžiasi į vasarą.

Tikiuosi, kad mano uošvė to neskaito, nes aš Kalėdoms užsisakiau jai kasetę (jos mėgstamiausių). Jei negalite asmeniškai apsilankyti Kellerhaus mieste, galite užsisakyti savo kaspinių ar kitų skanių saldainių savo tinklalapyje arba paskambinti telefonu 1-888-KLR-HAUS (1-888-557-4287). 1-603-366-4466.