Kahlua Brownie receptas

• Gegužė 2, 2024

Yra trys pyragaičių tipai; kepti, kepti ir kramtyti. Mano mėgstamiausia yra suktinukai. Šis pyrago kepimo receptas yra labiau maišyti tarp kramtomosios ir kramtomosios. „Fudge“ pyragaičiai paprastai turi mažiau miltų ir yra paruošti su išlydytu sviestu. Aš taip pat naudojau pieno šokolado drožles, palyginti su pusiau saldžiu ar šiek tiek saldaus šokolado drožlėmis. Tačiau tai yra tik skonio prioriteto klausimas. Taip pat po kepimo pridėjau „Kahlua“ sirupo. Šis sirupas pyragams suteikia subtilų skonį ir sodrumą. „Brownies“ yra taip lengva pagaminti. Ruošiant tešlą svarbu ne per daug maišyti, reikia maišyti tik tol, kol ingredientai bus sujungti. Permaišymas gali pakeisti iškeptos bandelės konsistenciją.

Kahlua Brownie receptas
Sudaro 24

Ingridientai:

1/2 puodelio kakavos
1 puodelio miltų
3/4 puodelio sviesto (1 1/2 sviesto lazdelių)
4 kiaušiniai
1 1/2 puodelio pieno šokolado drožlių
1 šaukštas vanilės
1 puodelio cukraus

„Kahlua“ sirupo ingredientai:

1/4 puodelio vandens
1 šaukštelis. cukraus
1/4 puodelio „Kahlua“


Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
2. Padažo keptuvėje ant nedidelės ugnies ištirpinkite sviestą ir šokolado drožles, retkarčiais pamaišydami.
3. Kol šokoladas tirpsta, plakite kiaušinius plaktuvu plakdami dideliame dubenyje.
3. Kai šokoladas ištirps, įpilkite cukraus ir vanilės.
4. Maišykite, kol sumaišysite ir cukrus ištirps.
5. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite keletą minučių atvėsti.
6. Plakite šokolado mišinį į kiaušinius, kol sumaišysite.
7. Viską gerai išplakite iki kakavos ir miltų, kol sumaišysite.
8. Paskleiskite į 9x13 riebalais išteptą keptuvę.
9. Kepkite 25 minutes.
10. Kol kepsneliai kepa, mikrobangų krosnelėje vandenį ir cukrų mikrobangų krosnelėje laikyti saugiame inde, kol cukrus ištirps. Tai man užtruko tik 30 sekundžių.
11. Įpilkite „Kahlua“ į cukraus vandenį ir maišykite, kol sumaišysite.
12. Baigę išimkite pyragus iš orkaitės.
13. Keptuvėse padarykite skyles dantytu dantimi ar šakute.
14. Supilkite Kahlua mišinį ant bandelių.

Mėgaukitės ir pasaldinkite sielą šokoladu!

Vaizdo Instrukcijos: Šokoladinis pyragas „Brownie“ (Gegužė 2024).