Vengrų karšto patiekalo receptas

• Gegužė 18, 2024

Kai tik atostogų sezonas prasideda nuo Padėkos dienos, atrodo, kad yra vakarėlių ir susitikimų, kuriuose esame įpareigoti. Dažnai mūsų prašoma ką nors atnešti, o kai mes gaminame, yra malonu, kai visi ragauja ir pavalgo mūsų patiekalo. Sekantis Vengrijos karštas panieka yra unikalus ir skanus karštas panardinimas, kurį galima paruošti į priekį ir pašildyti lėtoje viryklėje. Jis puikiai tinka gabenti ir iškvies ochus ir aahs, taip pat paprašys recepto visiems, kuriems pasisekė jo paragauti.

Šis bandelis daro stiprią Rytų Europos įtaką, naudodamas papriką, kopūstus ir raugintus kopūstus bei šoninę, kuri suteikia dūminį skonį. Svečiams bus sunku atpažinti kopūstus ir raugintus kopūstus, todėl net tie, kurie net nemano, kad jiems patinka šie ingredientai, pasisuks atgal sekundėmis ir trečdaliais. Miniatiūrinių rugių ir pumpurnickelio duonos kvadratų paprastai galima rasti daugelyje didesnių maisto prekių parduotuvių. Jei jų nerandate, tiesiog nusipirkite įprasto dydžio kepalus ir supjaustykite kiekvieną riekelę į mažus kvadratėlius.

24 porcijos

12 uncijų storio griežinėliais supjaustytą supjaustytą šoninę, supjaustytą

1 puodelio pjaustyto svogūno
3 puodeliai susmulkintų kopūstų
1 16 uncijų. ar rauginti kopūstai gali būti nuplauti ir išspausti kuo sausiau
2 šaukštai paprikos
1/2 šaukštelio kajeno pipirų
2 8 uncijos. pakelių grietinėlės sūrio, supjaustytų kubeliais
2 šaukštai pjaustytų šviežių krapų
2 puodeliai grietinės
1 šaukštelis kmynų kmynų

Miniatiūriniai rugių ir pumpernickelio griežinėliai

1. Kepkite šoninę didelėje keptuvėje iki traškumo; nuimkite bekono gabalėlius, kad nusausintumėte ant popierinių rankšluosčių.
2. Į lašinių riebalus suberkite svogūną, kopūstą ir raugintą kopūstą ir virkite, dažnai maišydami, kol kopūstai ir svogūnai bus permatomi.
3. Pabarstykite paprika ir kajeno pipirais; gerai išmaišykite.
4. Įjunkite šilumą iki žemiausios temperatūros ir įmaišykite grietinėlės sūrį; toliau maišykite, kol kreminis sūris išsilydys.
5. Įmaišykite grietinę ir šoninę. Panardinimas gali būti atliekamas iki 2 dienų į priekį ir šaldytuve.
6. Maždaug valandą, kol pasiruošite patiekti, perkelkite į lėto viryklę, pasukite į žemą ir palikite kaitinti lėtai, dažnai maišydami.
7. Lėtą viryklę įjunkite į šiltą ir retkarčiais maišykite, kol ji sės.
8. Patiekite su rugių ir pumpernickel griežinėliais.

Suma už porciją
Kalorijos 154 Kalorijos iš riebalų 120
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 78% Baltymai 11% Angliavandeniai. 11 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 13 g
Sotieji riebalai 7 g
Cholesterolis 33 mg
Natris 278 mg
Bendras angliavandenių kiekis 4 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 4 g

Vitaminas A 15% Vitaminas C 16% Kalcis 0% Geležis 5%

Vaizdo Instrukcijos: KARŠTAI IŠRUKYTA #KARKA | PASIDARYK PATS | KARŠTAS RŪKYMAS | Kaip pasigaminti karką (Gegužė 2024).