Karšto kario tuno receptas

• Gegužė 14, 2024

Karštos banguotos tuno bandelės yra naudingos skrebučių vietose ar bet kokiuose kituose geruose. Tai patiekiama iš lengvo patiekalo, patiekiant su skrebučiais su šonine lengvai supjaustytų pjaustytų daržovių su obuoliais.

INGRIDIENTAI

1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus iš tuno žuvies
1 žiupsnelis karštų pipirų dribsnių
1 puodelio majonezo
2–6 1/2 uncijos skardinių ar šviesiaplaukių tunų (1 su vandeniu - nusausinkite visą vandenį, 1 - aliejumi, nusausinkite aliejų, bet sutaupykite 3 šaukštelius)
2-1 / 4 šaukštelių kario miltelių *
1 10 uncijų gali laistyti kaštonus, nusausintus ir smulkiai supjaustytus
1/2 šviežio puodelio duonos trupinių, įdėtų į tiek, kiek suminkštinto sviesto, kad apsemtų duonos trupinius

NUORODOS

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių

Įkaitinkite tuno aliejų. Būkite atsargūs, aliejuje gali būti šiek tiek vandens. Į pjaustytus svogūnus įpilkite karštų pipirų dribsnių ir kepkite tuno aliejuje ant silpnos ugnies, kol baigsis. Svogūnus nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Dribsnių tunas. Dideliame dubenyje sumaišykite dribsnių dribsnius, virtus svogūnus su karštais pipirų dribsniais, majonezu, kario milteliais ir vandens kaštainiais. Gerai išmaišykite. Įdėkite tuno mišinį į mažą kepalėlių keptuvę ir kepkite 15 - 20 minučių, kol gerai iškeps ir tik pradės ruduoti. Išimkite indą iš orkaitės ir apibarstykite patiekalo viršų sviestiniais duonos trupiniais, po to padėkite po broileriais, kad lengvai skrudintų.

Jei pirmenybė teikiama skrebučių taškams ar krekeriams, nenaudokite duonos trupinių. Patiekite karštą ar šiltą su skrebučių taškais arba lengvais krekeriais.

Padaroma nuo 8 iki 10 nedidelių porcijų.

Garinės morkų lazdelės, žiediniai kopūstai, visos šparaginės pupelės, geltonieji moliūgai ir obuolių žiedai *. Patiekite daržovių šonuose didelėje lėkštėje, kad svečiai galėtų pasirinkti savo daržovių derinį.

Užuomina
* Naudokite bet kokius gerai paruoštus kario miltelius.
* Nuimkite nuo obuolio šerdį, palikite odelę, supjaustykite riebalais ir pakepinkite keletą minučių svieste, neleiskite paruduoti, prieš dėdami į daržoves, kad garuotų.
* Likęs kreivas tunas suteikia malonią dieną po atviru dangumi pagamintą sumuštinį, naudojant skrudintą ir suteptą anglišką bandelę. Prieš gamindami atvirą sumuštinį kitos dienos pietums, nepamirškite pašalinti likusių duonos trupinių.
* Spintelėje laikykite nedidelę žuvies konservų dalį. Įsigykite ne tik tuną ir lašišą, bet ir krevečių, moliuskų, krabų ir austrių.

Vaizdo Instrukcijos: VMG receptai | "Lašišos tartaras" | Alfas Ivanauskas | 2014 | Virtuvės mitų griovėjai (Gegužė 2024).