Namų salsos receptas

• Gegužė 20, 2024

Taip, galite pasigaminti savo salsą, tai užtruks tik keletą ingredientų ir keletą minučių.

Ingridientai

1-1 / 2 - 2 kg slyvų pomidorų
1 svogūnas, didelis, maltas
2 jalapeno čili pipirai, pasėti ir susmulkinti
2 šaukštai šviežių laimo sulčių (išpilstytos sultys pakeis skonį)
1-1 / 2 valg. Šaukštų šviežių kalendros, maltų

druska pagal skonį

Nurodymai

Pomidorus pasėkite ir supjaustykite kauliukais ir suberkite į vidutinį dubenį. Nulupkite, sutarkuokite ir susmulkinkite jalapeno paprikas ir supilkite į dubenį kartu su smulkintu svogūnu. Atidėkite didelį šaukštą malto svogūno, kad ant viršaus užbarstytumėte salsą. Į pomidorus ir jalapeno čili pipirus įpilkite laimo sulčių ir kalendros (arba kalendros.) Įmaišykite druską, užpilkite likusiu smulkintu svogūnu, uždenkite ir prieš patiekdami keletą valandų arba per naktį šaldykite. Patiekite su tvirtais traškučiais.

Galbūt norėsite išbandyti kitokį ir stipresnį skonį, pridėdami maltos česnako skiltelės.

Užuomina:
* Ši salsva yra nuostabi ant sviestu pateptos angliškos bandelės.
* Užuot ragavę mėsainio, išbandykite šią salsą. Taip pat gerai su frankais ant bandelės.

Rekomenduojama kulinarijos knyga: Didžioji salsos knyga, kurią Markas Milleris kartu su Marku Kiffinu ir Johnu Harrissonu parašė informatyvią knygą apie salsos gaminimą ir mėgavimąsi ja. Į receptą įeina salsos, kurios pakelia šilumos lygį nuo švelnaus iki karšto. Be salsų, kuriuos tikitės pamatyti, yra vaisių salsų, tropinių salsų, labai egzotiškų salsų ir tikrų netikėtumų. Receptuose yra šilumos skalė, taigi, kai tikitės ko nors švelnesnio, jūs nepripilsite burnos.

Pastebiu, kad ši minkštų viršelių knygų knyga turi daugiau puslapių nei kietų viršelių knyga. Tikiu, kad buvo pridėta papildomų salsos receptų ir informacijos. Aš tikiuosi, kad atsidavimas, Liucijai - mano gyvenimo prieskonis, išlieka toks, koks yra originaliame 1994 m. leidime.

Vaizdo Instrukcijos: Receptas: burito su jautiena ir daržovėmis (Gegužė 2024).