Sveikos kulinarijos knygos apžvalga

• Gegužė 4, 2024

	Pavadinimas:	Sveika: Realaus gyvenimo receptas, kuriame pateikiami rimtai patenkinti, tikrai paprasti, geri (bet ne per daug geri) receptai.
	Autorius:	Lindsay Maitland medžioklė
	Paskelbta:	2018 m. Sausio 9 d., Harry N. Abramsas
	Puslapių skaičius:	256
	Viršelio kaina:	29,99 USD kietas viršelis, 11,99 USD „Kindle“

---

Atrodo, visi laikosi „sveikai maitinkis“, tačiau su kai kuriais jis visiškai nekontroliuojamas. Jeigu tu sutinki, Sveika: Realaus gyvenimo receptas, kuriame pateikiami rimtai patenkinti, tikrai paprasti, geri (bet ne per daug geri) receptai. yra tobula kulinarijos knyga jums. Įtraukė Lindsay Maitland Hunt sąžiningai sveikų receptų, įskaitant dešimtis tų, kurie laikosi specialių dietų, kuriuos realūs žmonės tikrai norės valgyti.

Įžangoje Hunt aiškiai nurodo, kad jos receptai nereikalauja keistų ar sunkiai randamų ingredientų ir kad receptai buvo sukurti tikriems žmonėms, tokiems kaip tu ir aš. Jos receptai taip pat nėra nuobodūs, o tai yra pokytis, palyginti su daugeliu šiandieninių „sveikų“ kulinarinių knygų. Perskaičiusi šią knygą, aš pažymėjau dešimtis receptų, kuriuos iš tikrųjų noriu gaminti, ir pradėjusi ruošti patiekalus įsitikinau, kad jie ne tik atrodo tobulai, bet ir lengvai laikosi instrukcijų, o receptai yra nesunkūs. pakankamai visiems virėjams, tiek patyrusiems, tiek ne. Beje, yra puikios daugelio receptų nuotraukos, pagal kurias lengviau nuspręsti, ką gaminti toliau.

Tiems, kurie yra sveiko maisto fanatikai, yra keletas geriamojo vandens (santykinio termino) patiekalų, taip pat madingų patiekalų, pavyzdžiui, skrebučių su avokadu (Hunt prideda šiek tiek alyvuogių tapenado ir čederio, kad jis būtų skanus) ir „Shortcut Shakshuka for Two“. Yra visas vegetariškų patiekalų skyrius, kuris iš tikrųjų skamba gerai. Vis dėlto išbandžiau receptus kituose skyriuose (medžio apkabinimas nėra mano tvirtybė) ir sužinojau, kad šioje knygoje yra pakankamai puikių receptų, kurie mane džiugina ir gaminu mėnesius. Sultingi kiaulienos kotletai su saldžiosiomis bulvėmis, pankoliais ir „Apple Hash“ tapo mano šeimos hitu, taip pat „Pozole“ su „Pinto“ pupelėmis ir „Queso Fresco“. Sijono kepsnys su kukurūzų, bulvių ir rūkytų mocarelos salotomis yra skanus ir lengvas, todėl aš gana reguliariai ruošiuosi „Bahn Mi“ ryžių dubenėlius su aštria kiauliena ir „Sriracha Mayo“, kad mano šeima būtų laiminga. Greitas „Rotisserie“ vištienos taksas su sutriuškintu avokadu yra šį vakarą mano meniu. Tiesiog negalima suklysti dėl šios knygos receptų.

Nesvarbu, ar esate sveiko maisto gerbėjas, ar tiesiog mėgstate ruošti naujus ir skanius patiekalus, Sveika: Realaus gyvenimo receptas, kuriame pateikiami rimtai patenkinti, tikrai paprasti, geri (bet ne per daug geri) receptai. yra puiki kulinarijos knyga, kurią galite įtraukti į savo kolekciją.

Ypatinga ačiū „NetGalley“ už pateiktą šios knygos apžvalginę kopiją.

Vaizdo Instrukcijos: 4 PUSRYČIAI / greita, sveika ir skanu / Evelina Mi (Gegužė 2024).