Derliaus moliūgų daržovių sriubos receptas

• Gegužė 9, 2024

Atlikite matematiką: šaltos naktys + nėra laiko = karšta sriuba, pagaminta greitai, naudojant universalų grietinėlės sriubos mišinį! Derliaus moliūgų ir daržovių sriuba galima pagaminti per mažiau nei 30 minučių, naudojant įprastas daržoves iš šaldytuvo (arba džiovintas, jei šviežių nėra), bekoną iš šaldiklio ir konservuotą moliūgą iš sandėliuko lentynos. Kol lašiniai kepa, svogūnai, salierai, morkos ir bulvės nulupami ir supjaustomi, tada dedami į sriubos puodą su vištienos sultiniu. Po to, kai daržovės suminkštėja, išplakite konservuotus moliūgus ir grietinėlės sriubos mišinį. Įkaitę traškūs lašiniai įmaišomi ir sriuba paruošta patiekti. Tai nesunku, šilta ir taip gerai.

Vienas iš oficialių „Hancock“ receptų degustatorių, anūkas Jake, 13 m., Suvalgė du didelius dubenėlius ir paskelbė šį receptą „tikru laikytoju“. Nors moliūgas suteikia sriubai gražią spalvą, niekas (net tie, kurie mano, kad nemėgsta moliūgo) nesužinos, kad ši sriuba turi daug maistinių elementų; jie pastebės tik geras daržoves ir lašinius. Jei šį vakarą bus šalta, ši puiki sriuba bus jauki ir įdaru. Supilkite jį į geras salotas ar sumuštinį, kad galėtumėte įdaryti patiekalą.

12 porcijų

1/2 svaro lašinių, supjaustytų kubeliais
1 vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustytas
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1/2 puodelio salierų, smulkiai pjaustytų
1 1/2 puodelio morkų, smulkiai pjaustytų
1 1/2 svaro bulvių, nuluptų ir supjaustytų 1/4 "kauliuku

8 puodeliai vandens
2 šaukštai granuliuoto vištienos sultinio

2 puodeliai moliūgų tyrės (konservuoti gerai)
2 puodeliai grietinėlės sriubos mišinio, išplakti kartu su 3 puodeliais vandens
1 nedidelė cukinija, tarkuota
druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį

1. Kepkite šoninę didelėje olandiškoje orkaitėje arba sriubos puode iki traškumo.


2. Nuimkite šoninę ant popierinių rankšluosčių, kad nusausintumėte, palikdami lašinukus keptuvėje.


3. Sudėkite svogūną, česnaką, salierą ir morkas; troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.


4. Įmaišykite bulves ir pakepinkite vieną minutę.


5. Įpilkite vandens ir sultinį, užvirkite ir troškinkite 10–15 minučių, kol bulvės suminkštės.


6. Įmaišykite moliūgų tyrę ir grietinėlės sriubos mišinį.


7. Užvirkite, nuolat maišydami.


8. Pasukite į troškinimo indą ir suberkite cukinijas.


9. Įpilkite papildomos druskos ir pipirų, jei reikia.


10. Įmaišykite šoninę ir patiekite.

Suma už porciją
Kalorijos 233 82 riebalų kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 35% Baltymai 16% Angliavandeniai. 49 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 9 g
Sotieji riebalai 5 g
Cholesterolis 22 mg
454 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 29 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 9 g

Vitaminas A 258% Vitaminas C 25% Kalcis 0% Geležis 8%

Vaizdo Instrukcijos: Kaip šaldyti moliūgus ir kam juos panaudoti? (Gegužė 2024).